徳島旅・阿波藍茶,青は藍より出でて藍より青し et 今日の縄跳び（300） 〜♪

　

　

＊今回は、藍を使ったお茶と諺〜、そして、縄跳びの、お話です〜

 

 

皆さん〜、お早うございます〜

 

 

　

昨日も、お天気良かったですが、とにかく、冷えましたね〜

アーム＆レッグウォーマーも大活躍で、1日元気に、過ごせました〜♫

 

縄跳びは、夕方、100×３＝300回（ノーミス）を、跳びました〜

ラジオ体操×３と、ストレッチポールも、少しやった後に、跳びました〜

今日（日曜）も、冷えますが、運動しに行く予定です〜(^-^)q

 

このような時期でも、水分補給は、こまめにとる事、大事ですね〜

こまめと入力したら・・・、「小豆」に変換〜（笑）、

そうそう・・・、お善哉か、小豆粥を作る為に、

小豆を買っておいたのがあり、お餅もまだ、あったので、

昨日は、

お善哉を作って、楽しみました〜

　

ブログ仲間の方が、「芋善哉」を作っていらっしゃったので、

私も、芋善哉作ろうかな〜と思っていましたが、芋が家になく・・・、

今回は、

シンプルなお善哉を、作りました〜

また、芋善哉も、作ってみたいです〜

今回は、北海道産の小さめな粒の小豆を使って、作りました〜

 

 

◯お善哉

材料）

小豆・・・150g

三温糖・・・70g（パッケージでは、「砂糖・・・150g」となっていますが、大幅カットで・・・）

塩・・・少々

餅・・・お好みの数

 

　

お茶は、

徳島旅の際に、購入しました、「藍茶」を、添えて〜

 

　

↑↑（ことりっぷより、お借りしました）

 

徳島県は、藍の一大産地として、知られていて、この藍茶は、JR徳島駅近くのお土産屋さんで購入しましたね〜

そのお土産屋さんには、四国や徳島県の特産物が、色々、販売されていたのですが、特に、”藍”の商品は、充実していて、

藍染めの・・・、

Tシャツ、バッグ等から、ハンカチ等、小物まで、沢山の商品を、目にしました〜

藍染の商品って、こんなにも開発されているのだな〜と、驚きと同時に、

その美しい藍色に、魅了されました〜

 

・・・そんな中、食品が販売されているコーナーで、この藍茶が、目に留まりました〜

 

　

↑↑（ことりっぷから、お借りしました）

 

古くから、「藍」は、染料として、親しまれていて、

藍の色は、「JAPAN BLUE」とも、称されていますが、

藍は、それだけでなく、

健康維持の為に、食されて来た経緯もあるようです〜

 

古くから、「藍職人は、病気知らず」と言われて来たとも・・・

お茶を購入した事で、ちょっと調べてみたのですが、

発芽させた実を刺身のツマにしたり、葉を天ぷらにしたりして、

藍の実や葉を、食用にする文化があるのだそうです〜

 

この藍茶は、徳島県産の藍を、100%使用した、ノンカフェインの健康茶〜

焙煎工程を加える事により、

藍特有のえぐみや青臭さをなくし、

お子様から、ご年配まで、飲みやすい、美味しいお茶に、仕上げてあります〜

 

　

実は、今まで、色んなハーブティーを飲んで来ているので、

このお茶も、青臭味があったりするのではないかな〜って、

飲む前は、ちょっと思っていたのですが、何と・・・、

その心配は、飲んで、払拭されました〜

 

めちゃめちゃ美味しいお茶でしたわ〜

焙煎工程を加えているので、少々香ばしさあって、

普通に、焙じ茶のような風味で、

温かい藍茶を、お善哉のおともに、美味しくいただきました〜

 

　

　

藍は、ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれているそうで、

徳島旅の旅の思い出、お土産として、楽しむだけでなく、

健康維持にも、良さそうです〜

　

パッケージには、「藍で健康、飲むお守り」と〜

　

新年、1月・・・、大寒に、

無病息災を願いながら、

温かいお善哉と、身体に良い健康茶の藍茶を、いただきました〜

 

５袋のティーバッグが、入ってましたが、

程よくしっかりと成分を抽出したい為、

添えの栞を参考に・・・、自分流で、淹れました〜

 

手鍋に、湯500mlを入れ、湯を沸かし、ティーバッグ１つ入れます。

2分程度、熱して、その後、ティバッグごと、サーバーに移し替え、蓋をし、

5分蒸らして、ティバッグを取り除き、出来上がり〜

 

美味しく、身体に良いお茶なので、

この、５袋は、すぐに、なくなりそうです〜

 

　

最後に、藍に関する諺のお話です〜

 

新年入って、

百人一首のお歌を読んでみたりして、楽しんでいますが、

 

昨日、ふと、

諺や美しい表現に、ふれてみたくなり、

何気に、

家にある、語彙力の練習帳を、開けてみたんですね〜

 

そうしましたら、

藍茶を飲んでいた矢先に、

「藍」に関する諺に、出会いまして、驚きました〜！😊

・・・驚いたって、ちょっと大袈裟ですが、

あまりに偶然の「藍」リンクで〜

 

その諺は・・・、もうお分かりでしょうか〜？😊

・・・って、記事タイトルで、すでに、申し上げておりますが〜（爆）

↓↓

 

「青は、藍より出でて藍より青し」です〜

 

 

○青は、藍より出でて藍より青し：

草の藍から採れる染料は、藍草そのものよりも、さらに青くなる事から、

弟子が、師より、優れているたとえ・・・として、使われる。

 

 

徳島旅で出会った、藍と出会い、

またひとつ、心が豊かになったようなひとときでした〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜