ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

ツバメサブレ(シェルシューズ),コーンクリームシチューwith朝採れスナップエンドウ et バッラ(アンティコカフェ アルアビス)  〜♪

2022年05月08日 10時51分46秒 | Cooking

 

*二子玉川で見つけた、可愛らしい焼き菓子と、母の日、朝採れスナップエンドウで作った一品、お洒落カフェ等のお話です〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

朝から、ツバメさんの巣の下周辺のお掃除と、お庭の雑草抜きをしていました〜(笑)

ツバメさんは、特に、かわった様子もなく、1羽は、ずっと巣にいる・・・それだけわかります〜

時折、頭だけは、動いていたり、時々、方向をかえて巣にとまっているような感じですね・・・

さて、

今回、GW中、5月5日までの間に、空いた時間に、3回、二子玉川へ足を運びました〜

蔦屋家電にて、Tポイントカードが、お得サービス期間だったり、

二子玉川ライズにて、楽天ポイントが、お得サービス期間だったり・・・でしたね・・・

 

順不同で、ご紹介しています〜

今回の二子玉川は、ル・マグレブへ行った日のお話(3日目に行った時のお話)の続きです〜

 

二子玉川ライズでは、GW期間中〜、「太陽と星空のサーカス」と言うイベントを開催(4月29日〜5月5日)していました〜

「太陽と星空のサーカス」では、

ご家族様で楽しめるようなイベントの数々〜、そして、

様々なライフスタイル雑貨等楽しめる、「ワンダーバザール」では、数々のショップの出店がありまして、賑わっていました〜

前を通っただけですが、異国情緒あふれるお店などもあり、楽しそうでした〜

 

ル・マグレブへ行った後、

二子玉川ライズや、蔦屋家電へ〜

 

二子玉川ライズの、ドッグウッドプラザ1Fの、「+S スパイラルマーケット」では、

日常に寄り添う、カジュアルで、上質なアイテムを、楽しめます〜

季節感も感じられたり、気分転換に良いほっこりするような器や小物類が、色々置いています〜

 

「+S スパイラルマーケット」では、

デイジーは、可愛らしい猫ちゃんのポストカードを買っていました〜🐱✨

 

私は、とっても可愛らしい〜、焼き菓子が、目に留まり、購入〜🍪✨

その焼き菓子は、

「シェルシューズ」と言うお店の焼き菓子です〜

お店は、東急田園都市線「二子新地」駅近くにあるようです〜

イートインは、予約制のでセール専門店・・・、

テイクアウトでは、予約不要の菓子屋さん・・・、

そのような、ちょっと新感覚な構成の、お店のようです〜

そんな洒落たお店の焼き菓子と、「+S スパイラルマーケット」にて、出会いがありました〜

 

 

↑↑ その焼き菓子が、こちらですね〜

昨日の、お茶時間に、いただきました〜☕️

 

 

ツバメサブレ、

3種のメレンゲ(苺、カモミール、コーヒー)ですね〜

 

合わせたティーは、

以前、試飲用でいただいた、ルピシアの、「ユニオンジャック」

イギリスで、日常、親しまれている紅茶の味を、再現したような風味のようで、

オーソドックスなタイプの紅茶ですね〜

インド産、ケニア産等の紅茶のブレンドのようです〜

誰にでも、親しまれやすい、

飲みやすく、ミルクティーにしても、美味しい紅茶ですね〜

焼き菓子に合います〜

メレンゲ菓子も美味しかったです〜

カモミール風味って・・・、ちょっと新鮮でした〜

 

この・・・、ツバメさんのクッキー型は、見た事がないのですが・・・、

 

自分でも、ツバメサブレを、作ってみたいので、

どこかで、ツバメさんのクッキー型を、みたことある方いらっしゃったら、

ぜひ、教えて下さいね〜

 

ころっと、お話かわりますが、

昨夜は、いただいた、朝採りスナップエンドウを使って、簡単な、コーンクリームシチューを作りました〜💛

 

キューピーのお料理レシピサイトの、「エッグハントのコーンクリームシチュー」と言うレシピを、参考に、アレンジして、作りました〜

 

材料は、

人参、

スナップエンドウ、

海老(大)、

ミルク、

生クリーム、

 

塩、

胡椒、

 

顆粒コンソメ、

 

サラダクラブ北海道コーンクリーム、

うすら卵水煮(国産)、

 

・・・を使って、作りました〜💛

 

簡単に作れて、

食材は、

家族皆が好きな、コーンクリーム風味〜🥛🌽✨

コーンとミルク風味のほんのり甘味とコクが、

大きな海老や、うずら卵にも絡まって、美味しく出来上がりました〜💛💛💛

 

また、人参やスナップエンドウが、彩よく見えて・・・、かつ・・・、可愛らしく〜

 

簡単なお料理でも、素材(スナップエンドウ)が美味しいので、多分、何に使っても、美味しいでしょうね〜

まだ・・・、

これだけありますので、

また、何か、作ってみようと思います〜💚💚💚

 

摘んでくださった、スナップエンドウの中には、

パープルのビオラが、3つ、紛れ込んでいましたよ〜💜💜💜

 

 

お話が、色々飛びますが・・・、

 

この日(3日目)の二子玉川お出かけの最後は、

二子玉川ライズショッピングセンター タウンフロント1階にあります、

「アンティコカフェ アルアビス 二子玉川店」での、お茶時間で、締めました〜

 

 

こちらのお店は、かなり駅近です〜

・・・、ライズショッピングセンター1階、

人通りに面したところに位置しているので、目立ちますね〜

 

イタリアの日常に溶け込んだ、「バール」(*1)を、コンセプトとした、

カジュアルなカフェ・・・と言う事ですが、

カジュアルながらも、かなりお洒落なので、大人気ですね〜

 

・・・いつも、賑わっているカフェです〜

 

(*1)バール:イタリア等の喫茶店、酒場の事。

今回は、

デイジーは、レモネード、

私は、カプチーノ+バッラ(*2)を〜

久々、バッラ美味しかったですし、

カプチーノは、バリスタの手慣れた作業姿も華麗に、

相変わらず、ラテアートが、美しかったです〜

 

(*2)バッラ:

ベイクドチーズケーキ。

クリームチーズをふんだんに使用して焼き上げた、

レモン風味のさっぱりとした、スティックケーキ。

 

居心地良い店内です〜

 

・・・ちょっとだけ、蔦屋家電で購入した本を、チラッと読んだり・・・

デイジーも、目当ての本を購入できたようで、

私も、3冊、同じ著者の本を購入〜📗✨

 

 

空き時間に、

美味しい珈琲を、いただきながら〜、読もうと思います〜

 

 

 

 

 

皆さん〜、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée 〜

 

 

 


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (marusan_slate)
2022-05-08 14:27:02
こんにちは😃
クッキー、かわいい😆
見ても楽しめるのが、
いいですよね(*´∀`*)
ビオラさんは
ツバメに縁がありますよね☺️

そしてクリームシチュー。
これまた朝採れ野菜もいっぱい、
美味しくて健康的ですよね☺️

ステキな日曜日を☆★☆
テル
返信する
Unknown (モンちゃんパパ)
2022-05-08 14:28:45
こんちは。(*⌒ー⌒*)ゞ

ツバメサブレは、子供がお母さんと一緒に作っていた、手作りクッキーのことを思い出しましたよ。我が家の子雀どもは、蝉や蝶を型抜きとフリーハンドで創作してたものを思い出しましたよ。

3種のメレンゲ(苺・カモミール・コーヒー)は、想像つかないのがカモミールで、サウナのロウリュウでの、香りの経験しかないです。ふむふむ‥‥‥そう言う香りですかと、この程度で想像を膨らませています。

いつも(^_-)-☆ありがとうです。応援!
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-05-08 14:46:40
marusan_slate 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

・・・ほんと、私、お店でツバメサブレを見つけて、
びっくりしたんです〜

今までもね・・・、色〜んな型を、見た事ありましたが、ツバメさんのは、初めてで・・・

・・・以前から、あったのかな・・・?😊

そして、ツバメさんの型は、結構、しっかりと特徴を捉えていて・・・✌️😊


もし、型を持っていたら、
沢山作って、人にプレゼントしたいです〜

コロナ禍ですが・・・、そろそろ、手作り・・・、差し上げるの・・・、解禁???・・・かな・・・なんて・・・(笑)


スナップエンドウ使った、シチュー〜、
ありがとうございます〜!
結構、それなりの量をいただいたようで・・・、
まだ、色々と、使えそうです〜💚

コーン風味の簡単クリームシチューにして、
大きくて立派な海老やうずら卵を、加えました〜!

簡単なのに、すごく喜んでくれたので、
ありがたいです〜😊👍


畑仕事は、たいへんなので、知人男性陣が、助っ人に来られて(力仕事とか・・・笑)、色々と育てていらっしゃるそうです〜(爆)
スナップエンドウ大好きなので、
ほんと、元気を沢山、いただいて、パワーアップです〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


今日は、ゆっくりと、皆さんで、楽しまれていますか〜?😊


素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-05-08 15:01:14
モンちゃんパパ 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

素敵な子雀ちゃんとお母さん(=お母さんって、相方さんの事・・ですよね・・・?😊)の思い出ですね〜!

モンちゃんパパ様・・・、
もしかして・・・、型って。作れたりするんでしょうか?〜?〜な〜んて・・・

そー言えば、型紙くらいは、おこせそうだから、
考えてみたら、ツバメさんサブレを、かたどっておいたら、良かったかな・・・。

それとも、フリーハンドで・・・?😊


人に差し上げるなら、一定のサイズにしたいから、
やっぱりきちんとした、型がほしいな・・・。

もし、どこかで見つけたら、教えて下さいね・・・😉


私ね・・・、カモミールのクッキーは、今までに、何度も作って、人に差し上げたり・・・ですが・・・、
カモミール風味のメレンゲは、作った事ないです・・・。


メレンゲも、色々と、味のへんかつけて・・・、工夫ができるのですね〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜!


囲炉裏テーブルの調子、ご家族様からの評判は、
いかがでしょう〜?😊


素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜
返信する
Unknown (lacigogne57)
2022-05-08 15:18:10
ビオラさま、こんにちは。

つばめさん、
1羽はずっと巣にいるんですね。
もしかしてたまごがあるのかしら🥚
赤ちゃん誕生するのかしら〜
なんて考えてしまいました(*☻-☻*)

スティックタイプのチーズケーキはおいしいですよね。私も時々食べますが好きですね。
クリームシチューがとても美味しそうです。お野菜たっぷり。
ハートのにんじんが可愛い(๑˃̵ᴗ˂̵)

明日からお天気下り坂ですね。
良い日をお過ごし下さいね。
コウノトリ
返信する
Unknown (あんりママ)
2022-05-08 15:47:39
ビオラさん、こんにちは🎵

ツバメさんのサブレ、かわいい~初めて見ました。型はシェルシューズさんのオリジナルなのでしょうか。

カモミールは、ハーブティーしか思い浮かびませんでしたが、メレンゲ菓子の風味付けとしても良いですね。そういえば以前、カモミールで石鹸を作ったことがありました😅

スナップエンドウをくださったご友人もビオラさんにこんなにステキにお料理していただけて何よりと思います。ハート型の人参にほっこりしました。

カフェでスティックタイプのチーズケーキは珍しいですね。層になっているのがわかりおいしそうです❣️
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-05-08 17:16:16
lacigogne57 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

卵・・・、あるかも(?)・・・しれませんね・・・
じゃなければ、巣にずっといるはずありませんものね・・・!

脚立に乗って、見えるところまで、見てみたいような気がしますが、それは、控えておこうと思っています・・・。
不安にさせないようにしないと・・・ですよね・・・😊👍


スティックタイプのチーズケーキは、久しぶりですね・・・
食べやすくて、スタイリッシュで、こちらのスティックタイプのは、好きですね〜👍

久々のアンティコ カフェ〜、なんか、居心地良かったです〜!
ここのラテアートは、紙製のコップにラテアートなのに・・・、すっごくオシャレで・・・、素晴らしいです〜


大きな海老を、シチューに入れ・・・、具材を食べる系のシチューが、出来上がりました〜💛
スナップエンドウのグリーンが、そんなに目立たないお料理になりましたが、
全体的には、美味しくまとまりました〜🥄✨

ハートの人参は、参考レシピでは、うさぎさんでした〜🐇
人参のサイズとうさぎさんの型のサイズが、イマイチだったので、ハートにしましたが、それはそれで、ほっこりな感じに、仕上がりました〜


明日、お出かけするのに・・・、下り坂は、困りますね・・・
予報では、帰りも、雨に遭遇しそうです・・・


明日は、お仕事でしょうか・・・?😊


いずれにせよ、
お気をつけて、
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-05-08 17:34:19
あんりママ 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

私も、ツバメさんの型は、初めて見たように、思います〜
お店入って、すぐに目に留まりました〜!

どーなんでしょう・・・?
「シェルシューズ」さんの、オリジナルの型??・・・、それとも、どこかで、売っているのかな・・・???

近いうちに、「シェルシューズ」さんのお店へ行こうと思っています〜
スタッフさんに・・・、伺ってみようかと思います〜✌️😊


カモミールの石鹸〜、私も、石鹸素地を使った、ハーブソープなら・・・、デイジーやご近所の子供達と、作った事あります〜✨

あと、カモミールが大好きなので、クッキーは、一時期、よく作っていました〜
化粧水も、よく作ってましたよ〜


形とかって、大事ですね・・・
ハート型にするだけで、ほっこり・・・って、
ありがとうございます〜

色も大事ですよね・・・!
スナップエンドウの色に、元気もらっています〜💪
また、色々作って・・・、報告しないと・・・✨

スティックタイプのチーズケーキは、
こちらのカフェ定番のスイーツみたいですね・・・
以前から、ずっとありますね・・・
綺麗にスタイリッシュに、カットされていて、
好きで・・・。
綺麗な層になっていて、スリムながらも、味わい深いです〜

こちらのカフェは、とても賑わってましたが、活気あって、雰囲気良くって、好きです〜

店内。外観とも、人がい過ぎて、撮影は、できませんでしたが、また、タイミングあったら・・・、その時にでも・・・


素敵な夕べを、お楽しみ下さいね〜(^o^)/
返信する
どうやら全員が気にいって‥‥‥ (モンちゃんパパ)
2022-05-08 23:10:35
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

囲炉裏テーブルの表面に、透明の厚さ3ミリ程度のテーブルカバーを乗っけまして、センターの囲炉裏の部分は、カバーをくり抜いてオリジナルのカバーに改良しました。椅子には卵を置いて座っても割れないって言う、魔法のクッションみたいなの敷いてみたところ、当初ビックリの方が強かった家族も、徐々に気にいり椅子の引き出しや、テーブル下の引き出しに、自分専用のブツを入れ出して、どうやら全員が気にいってきたようです。

クッキーのオリジナルの型は、残念ながら見たことないですが、ホームセンターの工作室へ行くと、作れそうな気がしますよ。

いつもありがとうです。(^_-)-☆
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-05-08 23:33:31
モンちゃんパパ 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

透明の厚さ3ミリ程度のテーブルカバーを乗っけまして、
↑↑
・・・ここ、想像できますが、
やはり、使い勝手の為に、囲炉裏部分は、くり抜いたのですね〜!😊

そして、椅子は、クッション敷いて・・・👍
Ahahaha〜(笑)、
自分専用の、ブツを・・・✌️😊
↑↑
・・・良いですね・・・!
ココ・・・、想像できちゃいます〜!☺️

結構、汚れ防止の為に、たいへんですが・・・、
そのうち、慣れて来そうですね〜


ツバメさんのクッキー型は・・・、
すぐ・・・ではないですが・・・、
近いうちに、
「シェルシューズ」へ行きたいので、
その時に、お伺いしてみようかな〜って、思います〜


次の記事を今日中に書こうかと思いましたが、
早い段階から、めっちゃ眠くなって来まして・・・


そして、
明日は、忙しくなりそうで・・・、
色んな事考えていたら・・・、
また、記事作成が、スローな感じに、なってしまってます〜


囲炉裏テーブル〜、これからの活躍が、楽しみですね〜!
・・・なんだか、新しい家族を迎え入れられたような・・・、そんな温かいものを、感じました〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
返信する

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