皆さん～、先程は、住宅展示場・・・の記事に、立ち寄って下さり、
どうも、ありがとうございました～💗
早速ですが、昨日（水曜）～、ティータイム用に、
昨年、よく作りました～、大森由紀子先生のレシピを参考にしました、「ケイクフレ」の・・・アレンジを、ご紹介させていただこうと思います～👉
ケイクフレ・・・とは、
仏語：CAKE FRAIS
・・・と書きます～📓✍
FRAISは、昨年もちょっと、触れたかもしれませんが、
FRAIS ：【フレ】〈形容詞〉 新鮮な、（食品が）生の
・・・等の意味があり、
英語では、FRESH 【フレッシュ】 と同じ意味となりますね～👌
よって、ケイクフレは、
フレッシュフルーツを入れて、焼くケーキの事です～💗
型さえあれば（例えば、今回は、ボンボンネット型の、フレキシパンを使いました）、簡単ですので、お好みのフルーツを使って、楽しく作る事ができますね～💕
季節によって、フルーツを選ぶのも、良さそうです～👌
2020年5月28日の記事では、
ジューシーオレンジ 河内晩柑 （熊本県産）を使ったケイクと、
国産の白桃の缶詰を使ったケイク（缶詰で、フレッシュではないですが）を、ご紹介しておりますね～💗
他、苺やキウイでも、楽しめますね～🍓🥝✨
今回は、栃木県産とちおとめを、生地にのせて焼きまして、
その上に、家にあったフルーツ～、
いちご、バナナ、ゴールデンキウイの、
・・・まさに、フレッシュのカットをのせて、仕上げました～🍓🍌🥝
生地が、焼き上がった後、
フレッシュフルーツがのせやすいように、表面が平らになるよう～、
焼く際に、オリジナルで、型の上に、クッキングシートをのせて、その上に、天板をのせて、焼きました～💗
・・・なので、3種のフルーツが、デコしやすかったです～💕
ケイク部分は、ふ～わふわで～、とっても、美味しいですよ～！
パクパクッと、イケちゃいますね～👌
小さなお菓子は、トッピングするフルーツも、少なく経済的～、また、
美味しくて、満足度も高く、身体に負担もなく～、幸せなティータイムを過ごせますね～💗
ふわふわの生地の上に、フレッシュなフルーツをのせて～、
可愛く、フレッシュな感じに、仕上げました～💗💗
そして、もう1つのスイーツは、手軽に作れるかんてんぱぱの、「牛乳寒天の素を使って、ミルク寒天を、作りました～💗
こちらも、作り方は、超簡単で・・・、
熱湯に溶かして、冷たいミルクを入れて、
粗熱がとれたら、冷蔵庫へ入れて、出来上がり～✨
牛乳寒天の素があれば、
熱湯＋ミルク+牛乳寒天の素・・・で、手軽に、寒天のデザートを、作る事ができますね～👌
新茶「旬」や、サワムラブレンドの珈琲で、
とても美味しくいただきました～☕✨
焼き菓子も小さく一口サイズで～、寒天も喉越しが良く、
「旬」の、芳醇＆力強い味わい～、また、サワムラブレンドのバランスのとれた味わいと、
それぞれ、合いました～💗
・・・特に、珈琲と合いましたね～☕✨
このお菓子は、生クリームをのせて、その上に、フルーツをのせても美味しいし、見栄えしますね～💗
パーティーや、お祝い事なんかにも、可愛らしく～、
また、アフタヌーンティーなんかにも、楽しめるし、
可愛らしいので、お客様に、喜んでいただけそうで、おススメです～✨
＊レシピのご要望があれば、少しアレンジしてますが、
また、ｕｐしますよ～(^O^)／
さて、昨夕（水曜）は、午後に、ロクシタンから、
先日注文分のコスメと、特典サービスの品数個が、届きました～🚛＝3
まるで、バースデープレゼントかと思うほどの、特典＆サンプルを、いただく事ができました～🎁✨
・・・その中でも、注文分のコスメは、別として、
特典でいただきました、「コンパクトエクササイズマット」が、とても、嬉しかったです～＼(^o^)／💖
↑↑
上記のように、「四角く畳む」事もできますし、また、
「丸めて畳む」事もできるようです～👌
・・・日常使いにするつもりです～💗
早速、本日（木曜）の、縄跳び前の、リリース＆ストレッチから、使わせていただこうと思います～(^-^)ｑ
そして、昨日（水曜）の、縄跳びは、
夜に家前で、100×3+70＝370回を、跳びました～💦
ラジオ体操×1クールをしてから、跳びに行きました～👊✨
その時、シューズの紐の結び目が、緩んでいたようで、跳んでいる間に、ほどけてしまい、それで、70回めで、ひっかかってしまいました～💦
・・・なので、また、1から跳び直した経緯より、70回分余分に跳んでしまい、トータル370回を、1回ミスありで、跳び終えました～👊✨
どんな運動をするのも、シューズの紐は、きちんと結んでおかないといけないですね～💦
よく、昔、部活の時なんかは、試合前とか、緊張して、シューズの紐を、結び直したり、何度も見直したり、したものです～（苦笑）
緊張感が足りなかったと言う事かも～💦
本日（木曜）は、気を引き締めて、跳ぼうと思います～(^-^)ｑ」
エクササイズマットにつきましては、又、使い心地等、ご報告させていただこうと思います～✨✨✨
皆さん～、木曜日に、突入しました～💗
ちょっと早いですが～、
素敵な1日を、お過ごし下さいませ～💕
Bonne journée ～✨✨✨
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「いちご」は各地によって色々な銘柄があるようですね。
飲兵衛の静岡県ではほぼ100%「紅ほっぺ」です。
10年ほど前は「章姫」でしたから、移り変わりが早いようです。
ところで、浜松では「いちご狩り」のハウスが多数あり、
観光客に人気の様です。
飲兵衛以前に無料招待券を頂いたので出かけてみましたが、
2～3個食べただけで早々に退散。
「葡萄狩り」の時もそうでしたが、やはり飲兵衛にはこの手の
「○○狩り」は性に合いませんでした。
それでは今日も良い日でありますように。
お菓子作りもする千利休さんみたいで、
ここまでされていると尊敬しますよ。
たこ焼きみたいなケイクフレ‥‥‥
アツアツのところにフレッシュ苺って、
トータル的なお味の想像がつかないんですが。
ふわふわのスポンジの上に、
フレッシュなとちおとめを乗っけておられるんですね？
クリームを使うならばその間に？
生クリームでもカスタードクリームでも美味しそうです。
洋菓子作りご紹介して頂いて参考になります。
縄跳びは300回超えなんで意地もあるでしょうけど、
そんなにミスを気にしなくて良いと思いますよ。
続けられている継続自体が凄いことですからね。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
おはようございます*\(^o^)/*
ケイクフレーーー*\(^o^)/*
お美しい私の口にぴったりサイズーーー*\(^o^)/*
ウーバーイーツでお願いしますーーー*\(^o^)/*
揺るぎない強さ＝リアル
ナイスマッチングーーー*\(^o^)/*
今日は雨模様ですーーー*\(^o^)/*
縄跳びお気をつけてーーー*\(^o^)/*
素敵な一日をお過ごし下さいねーーー*\(^o^)/*
母親が一時期ハマって、毎日食べてましたァ～（笑）
ケイクフレも美味しそぉ～😍
あたち、一口でいってしまいそう（笑）
縄跳び、シューズの紐、
気をつけて下さいよォ～💦
でも継続してるのが素晴らしい～😍👍
ストレッチ用マット、
ロクシタンいいモノくれますねぇ～😍（笑）
では今日も、
素敵な一日をお過ごし下さい～❤
みっちゃん☆
可愛いいちご🍓とバナナがのったケイクフレに釘付けです💕
温かなクッキー生地と爽やかなフルーツの組み合わせですね。
フルーツタルトみたいな感じでしょうか。
色々なバリエーションも出来そうですし、とっても参考になりました♪
ミルク寒天も瓶の入れ物がオシャレで可愛いですね。
是非、作りたいです。
ロクシタンの特典とサンプルのプレゼントたくさんいいですね。
ピンクのマットもコンパクトになって便利そうですね。
縄跳び前にストレッチ運動されて下さいね。
今日も素敵な一日をお過ごし下さい(๑･̑◡･̑๑)
もうね、
いつも思いますが
自分とハルくんなら
ビオラさんが作る品々は
一瞬で胃袋よ♡
めちゃくちゃ美味しいに
決まっているし(*´∀｀*)
女子力が凄いです😆
今日もモーニングに
リアルを読みながら
リラックスできますように☺️
テル
お早うございます～
コメント、どうも、ありがとうございます～
そうなんです！
いちごさんは、各地で、様々な銘柄がありますね。
そして、銘柄違いで、
利きいちごするのも、楽しいです🍓✨
もうでも、だいぶ、スーパーに並ぶのも、少なくなって来ましたね・・・。
若干、とちおとめとかが、あるくらいで～💗
・・・でもでも、とちおとめさん～、
可愛らしいので、大好きで、助かっております。
海外のいちごさんもありますが、なぜか、あんまし、可愛くなくて、日本のものほど、美味しくない気がします。
章姫～、懐かしい感じします。
紅ほっぺは、今年も、いただきましたよ！
私もね・・・、
「〇〇狩り」・・・や、
「食べ放題」・・・等、
お腹いっぱいにしないと損、損～みたいな、
腹十二分目的なイベントは苦手です～(^^;
いちご狩りは、いちごを一杯食べれて、幸せですが、その後、大好きないちごさんを、見るのも、控えるほど、食べ過ぎちゃって、たいへん～（爆）
可愛らしく、素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました～🍓
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ～
ちょっと、後からになりますが、
お伺いさせていただきますね～(^O^)／
お早うございます～
コメント、どうも、ありがとうございます～
ほんと・・・、この型は、たこ焼き・・・焼けるんちゃう？・・・ってくらいに、たこ焼きみたいな生地が焼けちゃいます～（笑）
よく言われますよ！
この型って、たこ焼きの型みたいって～（笑）
大森先生の本は、丁度、私愛用の、この型での、小さなお菓子が沢山掲載なので、楽しく、お菓子作りをしております～(^-^)♫
生地は、粉糖を使っていて、全体的に、軽めな生地です。そこに、苺をトップにのせて焼くので、
苺の甘酸っぱさと、焼けて行く段階のジューシーさが、トップから、生地に、移行して、小さいので、上部には、その美味しさが、浸透～。
シンプルな材料ですが、めっちゃ美味しいです～
そこに、今回は、自分オリジナルで、
生地の粗熱を取った後に、
フレッシュフルーツのせで、華やかに～
フレッシュフルーツは、涼し気に見せてくれて、
これからの季節は、👍ですね～
生クリームは、冷蔵庫にありましたが、
フルーツだけでも、ヘルシーで良いかなって。
大体において、生クリームは、見栄えよくする為もあるし、つなぎと言いますか、フルーツ等を、引っ付ける役目もありますが、小さなケイクを、平らに仕上げた事で、のせやすく、また、フルーツ同士合わせたら、引っ付いてくれたので、生クリームは無しにしました。
彩で言いますと、ミルク寒天が、ホワイト一色ですので、ま～いいかな～って～(^-^)ｂ
オリジナルで考案した、デコでした～
私は、意志が弱いので、
ノーミスで、緊張感を保ちながら、跳んでいます～。
モチベーションを保つポイントの1つが、
ノーミスってところ・・・ですかね・・・。
・・・なので、昨日は、1回ひっかかりましたが、
それによって、反省の気持ちがわいて、
また、改めて、やる気を起こさせた感じです～(^^;
継続する事は、一番大事なベースですが、
ノーミスも、大事なポイントかな・・・(^-^)ｑ
ありがとうございます！
いつか、跳ぶのが体力的にたいへんになって来たら、その時は、ミスを気にしないで、跳ぼうと思います。
無理は、いけないので・・・(^-^)♫
それと、ミスをした時は、必ず、原因があります。
例えば、昨日だったら、緊張感が足りなかった・・・等・・・。
・・・そんな、運動に対しての、心の持ち方とか、姿勢を、考える時に、ノーミスか否かが、考えるきっかけになったり、緊張感ややる気のバロメーターになったりもしますね・・・（今のところ）・・・
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました～
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ～
お早うございます～
コメント、どうも、ありがとうございます～
necesito 様は、お口元が、お美しく、お上品なのですね～(^-^)
これはね～、アフタヌーンティーの時でも活躍できるように、フィンガーサイズなのですよ～！
・・・そして、一口で、パクっとイケちゃいますが、指二つで、摘まんだ後、一気にお口に入れないで、眺めるお時間も、持ちながら～、味わっていただきたい・・・そんなお菓子です～（笑）
ウーバーイーツ・・・じゃなくって、
まーちゃんの配達では、いけませんか～？（爆）
昨日は、モーレツア太郎～ヘアバンドの中で、たんまりとお眠なさったので、
今日は、元気な事と思いますよ～(^-^)ｑ
・・・なので、まーちゃんに、necesito 様まで、
配達を、お願いしようかなと～(^-^)ｂ
・・・途中のガタガタ道・・・、田舎道で・・・、てにやわんやになって～、トッピングの、フルーツ達が、大暴れしなかったら、良いのですが～（爆）
揺るぎない強さ～、リアルにも、お肌にも、
心地良いフィット感ーーー*\(^o^)/*☆☆☆
縄跳び～、気をつけますよ～！
怪我や故障をしない事～、大事ですから～
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ～
お仕事は、今日は、外か中か、わかりませんが、
お気をつけて、
お仕事、なさって下さいね～(^O^)／
お忙しい中、コメント、どうも、ありがとうございます～
かんてんぱぱって、日頃使いませんが、
たまたま、見つけまして、使ってみたら、
ま～なんて、便利なのでしょうってくらいに、
重宝しますね～
ミルク寒天って、身体に優しく、食感よろしく～、
お母様のおやつに、最適な感じします～
ほんと・・・、シューズの紐・・・、ちゃんと見ないと・・・。
気の緩みで、注意力が、弱まっていた感じ・・・。
ありがとうございます・・・。
怪我もしないように・・・、気をつけます・・・。
ストレッチマットは、実は、
買うしかないかな・・・って、ずっと思っていたんですよね～。
特典にあるとは、思いもよらず・・・！
そして、無事ゲットできて～、ほんと、嬉しいです～
最近、あまり気に入った特典なかったんですが、
今回は、嬉しい特典でした～(^-^)ｂ
今日は、お天気がちょっちゅね～ですが、
素敵な事が、沢山ありますように～
コメント、どうも、ありがとうございます～
見えにくいですが、
トッピングに、いちご、バナナ、ゴールデンキウイを、のっけていますよ！
いちごのすぐ後ろに、ゴールデンキウイ！！
グリーンのキウイと違って、色が目立たないですが、これしか家になかったので、これを使いました。
2種より、3種フルーツのせの方が、プチですが、華やかですし～(^-^)ｂ
ふわふわケーキなので、タルトとは、食感が、全く違いますが、見た目の華やかさは、フルーツタルトと同じくらいですかね～、な～んて（笑）
かんてんぱぱがね・・・、近くの、サンクゼールに、売っていたんですよ・・・。
・・・で、買っちゃいました！！
重宝しますよ～👍
フォトのところ、向かって、左斜め上のコスメは、私が、注文した分ですが、その他は、特典とサンプルでした・・・。
たまたま、在庫があって、特典、全て、ゲットでした～＼(^o^)／♫
ストレッチマット～、使うのが、楽しみです～
今日も、素敵なティータイムを～
今日は～
コメント、どうも、ありがとうございます～
お忙しい朝～、現場に、皆さんを、送り出されたタイミングだったでしょうか～、恐縮です～
お天気のあまりよくない日の作業～、現場の皆様、慣れていらっしゃるでしょうけれど、
お怪我等ないよう、
お気をつけて下さいね～(^-^)ｂ
本のレシピをみつつ、
甘味を調整したり・・・、
今回のように、トッピングを考える事によって、
焼き方を工夫したり・・・、
れしぴそのまま・・・、
言われた通りではなく・・・、
理解したうえで、
自分オリジナルを、表現して行きます・・・。
要は、理解したうえで、自分のものにして行きます～(^-^)ｂ
ありがとうございます！
ハル君様も、テル様も、食べるのが、早そうな気がしてます～(≧▽≦)♫
・・・なので、せっかく作った小さなお菓子を食べる時は・・・、
ハル君様「お茶名は？」
ビオラ「中島緑茶園さんの、「旬」でございます🍵」
テル様「お菓子は、どちらのお菓子ですか？」
ビオラ「ティーガーデン、オリジナルの、フルーツ3種のせの、ケイク・フレ・・・でございます🍪」
・・・なんて、言葉を交わしながら、
お茶も、お菓子も、味わいながら、食べていただきたいですね～（爆）
女子力～、おっちゃん化しないように、現状以上を、維持できるよう～、自分の作った香りや、ロクシタンの好きな香りに癒されながら、
感性を、研ぎ澄ませて行こうと思います～
リアルは・・・、
野宮さんも、一歩前進で、バスケに精を出してはりますし、
ノブさんと周辺の方々とのあれこれがまた、興味深いです。
院内（リハビリ）で、すさんでいたノブさんでしたが、だんだんと、色んな人と、関わるようになって行きます・・・。
お宅みたいな花咲さん、
同室のモリモリボディの白鳥さん・・・、
全く異質な3人が、会話していたり・・・。
看護士さんと、先生の会話～、
↓↓
「等身大の自分を受け入れた人間だけが・・・」
「他人を受け入れる事ができる・・・。」
また、
↓↓
「他人を認め、受け入れる事ができたなら・・・」
「今の自分を、受け入れられる日も近い・・・。」
「悪くない変化だよ・・・久信（ノブ）・・・。」
↑↑
ノブさんがいないところで、
看護士さんと先生が、こんな会話をしていました。
・・・印象的なセリフのピックアップでした～
素敵な午後を、お過ごし下さいませ～
雨が降っています。
「ケイクフレ」楽しいスイーツですね。
生地を焼いて、フルーツのトッピング✨
お好きなフルーツと一緒にいただけるスイーツ。
お皿のデコレーションが可愛いですね💕
縄跳び。
シューズの紐がほどけてしまったのですね。でも、転ばないでよかったですね。
危ないので確認ですね。
お気をつけ下さいませね♡
コウノトリより♪
今晩は～
コメント、どうも、ありがとうございます～
雨が、降っていて、ちょっとましになっております・・・。
・・・少し、冷えますね・・・。
暖かくして、お過ごし下さいねっ！(^-^)ｂ
ケイクフレは、フレッシュなフルーツを、生地に入れて焼くお菓子なのですが・・・、
昨日、勝手に、オリジナルで、フレッシュな苺を生地上部に置いて焼いて、レシピ通り、ケイクフレを作って、粗熱を取った後に、勝手に、3種のフルーツをのせて、アレンジしました～(^-^)♫
丁度、家に、3種フルーツあったので・・・。
・・・ですが、キウイは、ゴールデンキウイだったので、色的に、バナナとちょっと被ってしまい、ビジュアル的に、存在感が、あまりなく・・・。
・・・ですが、風味的には、存在感ありました♫
お菓子ののったプレートは、
マーガレットを、添えてみました～
生け花の講師をしていた母が、いつも、剣山に、お花を挿す時に・・・、
「”今日は”って言っているかのように、お花を、こっちに向けて、いけてね・・・。」・・・と。
・・・なので、剣山にさすわけではないですが、
お花の向きは、こだわったりしながら、デコ・・・ですね～(^-^)ｂ
縄跳びでは、ちょっとやそっとの事で、転んだりは、しそうにないですが、
油断はしないように、気をつけますね！
今日も、1日、お疲れ様でした～
今夜は、ゆっくりと・・・、
そして、
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね～