Chicken of the Sea 牡蠣の燻製オイル漬け

　当方40代のオジサンだが、可愛いものを見たときには素直に
「かわいいなァ」
　と言うようにしている。
　ましてやこんな愛らしい缶詰を見つけた日にゃあ、
「かわいー！　うひー」
　と声に出てしまう。
　これはハワイで見つけた缶詰。棚を眺めていたら、人魚が魔法のステッキを振っているのが目に飛び込んできたのだ。
「これが可愛くなくて、何が可愛いか」
　オジサンは修辞的につぶやき、迷わず買い物カゴに放り込んだのであった。

　ではでは、開缶！
　商品名が示す通り、中身は燻製の牡蠣を綿実油に浸けたものだ。
　こういう缶詰は日本でも何種類か売っている。特に竹中罐詰とかレインボー食品のものは牡蠣の身が大きく、味付けも最高なのだ。
　それに対して、この人魚ブランドの牡蠣はずいぶんと小粒である。
　ともかく、いつもの調理を施すことにする。

　調理とはすなわち、かくのごとし。

１、EXバージン・オリーブオイルをちょいと垂らす。
２、オーブントースターで加熱する。
３、辛くない玉ねぎのみじん切りを振りかける。

　というものだ。実に明朗、実に安価。しかしこの調理法こそ、カキ燻缶をカンタンに美味しくいただく方法なのでありますぞ。
　さ、そんなわけで、まずひと口...。
　ふーむむむ。牡蠣がちょいと大味だ。小粒だから逆にウマいのかと思ったら、そういうわけではないようだ。
　しかし塩の味付けはほどよく、燻製の具合もちょうどいい。玉ねぎみじん切りも功を奏して、おつまみやオードブルには充分使えるクオリティかも。
　ところで、パッケージ裏側には「美味しいレシピ」が書かれていた。曰く
「フライパンで牛乳とトマトと炊いた米を加熱してイタリアンシーズニングで味付けし、そこにこのスモークド・オイスターとエビを入れて上からパルメザンチーズを掛けよ」
　とあった。
　それはもう、立派な料理というものですなァ。

　内容量：106g
　原材料名：燻製牡蠣、綿実油、塩
　販売：CHIKIN OF THE SEA（米国サンディエゴ）
　製造：中国