そら豆

　先日、佐賀教区仏教婦人会の団体参拝で京都にいる時、留守番の娘からメールが・・・

「お隣のオバチャンから、お豆をいただいたのだけど、どう調理したらいい？」

豆って、何豆

と、思ったところ、写真が添付されていて

　そら豆　でした。

　私は、塩ゆで　か、かつおだし汁に砂糖しょう油で薄味に味付けして煮る　ように指示。

　某坊守さんは
「カラをつけた、そのまま、カラに焼き目がつくまで焼くと、簡単でおいしいですよ」と、教えてくださいました。

　
　写真は、その後、また別の方から頂戴したそら豆です。

　旬の新鮮なお野菜は、どう調理しても美味しいです。

　旬の野菜＋皆様のご厚意　をいただいて、本当に仕合わせです。
ありがとうございます。