夏には何を飲むか

８月も末日だが、いまだ暑い。すすきののバー「Ｎ」に歩いて行く間に、汗をかく。こんな日の１杯目は何が良いだろうか。



久しぶりに、ブルーハワイにしてみた。生パインの味が美味しい。通しに芦別のチーズがでる。なかなか濃厚。

２杯目は夏のカクテルはどうでもよくなって、ミドリアレキサンダー。ブランデー1/2、ミドリ1/2、生クリーム1/2にすると、全くミドリの感じがしない。次回はすこしミドリリキュールを多くしてもらおう。



３杯目はオールボージュビリウムス＋ラフロイグ１０のスモーキーマティーニ。オールボージュビリウムスの味がカクテルになじまないような気がしていたのだが、これは正解かも。

最後にピラミッド＝アクアビット＋ブランデー＋デュボネ＋ぺルノー＋ビタース＋レモンのカクテル。これは複雑にしてよくできたカクテルだ。デュボネを入荷させたので、できるようになったらしい。



酔っ払って帰る。明日は朝が少し遅い。