大名古屋旅行（３） 名バー

ここでいったんホテルにチェックイン。今回のホテルは１泊５千円なのだが、建物は新しいし、部屋に入って見ると圧迫感がない。やはり東京よりは、土地代の制約がないせいだろうか。快適なホテルであった。



残念ながら雨の中、こちらも４年前に訪問したバー「Ｂ」へ。



１杯目はギムレットハイボールを注文。するとジンはタンカレー１０を使用、ライムは国産ということで、香り酸味にメリハリがある。これは期待ができそうだ。



小豆島産オリーブをつまみながら、２杯目はアクアビットを使ったカクテルを希望してみる。するとテイクファイブというウォッカ＋シャルトリューズヴェール＋ライムのカクテルのベースをアクアビットに変えたものが登場。これは強めスッキリで、アクアビットとシャルトリューズのダブルハーブも相性が良い。

３杯目は苦いリキュールを使ってということで幾つか出してもらい、まずは相談から始まる。



結果、ウニクム＋ジン＋何かのカクテルが登場。実に私好みである。さらにありがたいことに、苦いリキュールを少しずつお試しさせてもらう。ウニクムは甘みが少なめで苦さがはっきり分かるリキュールだった。



やはり名古屋に来たら、このバーは外せない。

　

ホテルに戻って夜食。早く寝ればいいのに。

大名古屋旅行（２） 老舗居酒屋

予定より早く中部国際空港に到着。今回は出張でもあるので、迷わず特急料金（といっても350円だが）の発生するミュースカイで名古屋駅へ。

　

おっと、終点は名古屋ではなくて岐阜だ。眠らないようにしなくては。



名古屋に到着し、まずは地下鉄で急ぎ伏見へ。あまり遅くなると閉店してしまう、名古屋の誇る名居酒屋「ＤＨ」に行っておこう。幸い、客は１回転したせいか、空いたテーブルに無事座ることができた。今日はビールを頼んで、煮穴子、鳥もつ煮を持ってくる。





この店、酒飲みを待たせてはいけないということで、簡単なお惣菜がテーブルの上に小皿・小鉢に乗っており、客が取りに行くというシステムになっているのだ。しかし、約４年ぶりの訪問ということで、自分でも前回の記事を見ているのだが、同じようなものを食べているなあ…。

第２段は燗酒に切り替え、蝦蛄としめ鯖を持ってきた。

　



またつまみの少量さ加減が、一人客には嬉しいんだなあ。酒もたっぷりあったので、我ながら珍しくアマゴ佃煮、白魚卵とじを追加する。



アマゴはまさしく佃煮色なので甘いかしょっぱいかと思ったが、山椒の実を一緒に炊いているせいか、かなり爽やかな味。これは酒にピッタリだ。そして白魚卵とじは、これももちろん作り置きなのだが、とてもそうは思えないようなふわっとした仕上がり。ほのかに口中に感じる柑橘系の香りも実にうれしい。



やはり素晴らしい名店っぷりに満足。札幌にはない雰囲気の店である。終盤はそろそろつまみの品切れも始まっていたので、何とかいいタイミングで一杯やることができた。



余談だが、この店では、刺身や煮魚・焼き魚などは品物を指定してから調理してくれるのである。ある品物が注文され、運ぶ人に対して「それ、紫の人の」という指示が出ていた。もちろん服装が紫色だったのだろうが、「紫のバラの人？」と勝手に想像し、「こんなところに来ねえよ」と脳内一人ツッコミをするのであった。

大名古屋旅行（１） 初ラウンジ

「大」というのは旅行にかかるのではなく、名古屋にかかっていると思ってほしい。２泊３日で、初日は午後から移動、翌日は仕事で一日拘束されたとあって、大した旅行ではない。

まずは会社から出ようと思った時に、社長の携帯にエアポートの人身事故のお知らせが入った。調べてみると札幌より小樽寄りの事故のようだが…。結局焦った我々は、タクシーで大谷地に行き、そこからバスで空港に移動することにした。

幸い、バスは円滑に運行し、新千歳空港に到着。昼食は蕎麦の「Ｙ」で鮭ちらし蕎麦（写真なし）。

私と社長の行き先は異なるのだが、３０分違いの飛行機なので同時に移動しているのである。そこで初めて空港ラウンジにお供させてもらうことになった。へー、酒もあるんだ。

　

私は今日は移動だけだからなあ。少し飲ませてもらうか。



他に新聞各紙があるのも私には嬉しい。少し酔っぱらいつつ、飛行機に乗り、名古屋へ移動する。