ちょっとだけ締め

最後に琴似のバー「Ｄ」へ。１杯目はマローロバローロ20年。後味の充実感があり、どことなく濃厚なお菓子を感じさせる。

　

２杯目はグレンファークラス2001。あまり過剰なモルト香はしないが、52.8度の充実感に思わず「これは旨い」とつぶやいてしまった。



今日はこの位にしておこう。

夕食替わり

最近ハードスケジュールのため、今日はあまり飲みたくなかったのだが、諸事情により夕食替わりに琴似の居酒屋「Ｆ」に立ち寄った。

まずビール、通しは水菜と数の子を和えたもの。



この店はやはり刺身の種類が豊富なのが嬉しい。釧路産の生ニシンと日高産の本マスを注文。

　

ニシンは脂がのってしっとりした味。マスは身の質が非常にいい。これは酒だな。ということで、凌駕という酒を注文した。

結構刺身はボリュームがあり、締めをどうしようかと検討の結果、シマゾイの煮付けを注文することになった。



おお、そこそこのサイズで尾頭付きのシマゾイが来てしまったよ。胴体部分はもちろん、カマや頭の部分の身も抉り出して堪能。



最近は違う方の「Ｆ」（表記は違うが同じ名前の店）に行く方が多いが、やっぱりこちらも良い店だ。