オニオコゼ

今日の夕食は、市場で見つけた、この魚にする予定です。

オニオコゼ　Inimicus japonicus   (Cuvier)

 

オニオコゼはカサゴ目オニオコゼ科に属します。オニオコゼ科は日本からは9種類が知られています。本種はオニオコゼ属に含まれ、日本からは本種を含む3種が知られています。

この魚、とても美味しいものらしいです。市場で1800円もするのだとか・・・でも購入したものは300円でした（笑）。

愛媛県宇和島市津島町産