窓から外を見ていて、ふとブロッコリーの異常に気づいた。
葉があちこちかじられている!
慌てて外へ出て、葉の裏側に青虫がいないか探す。
大きなブロッコリーの葉をこれだけ食べるからには、
相当大きな青虫か、あるいは青虫の軍団がいるはず。
でも、青虫は見つからなかった。
あらためて食べられた葉をじっくり見てみると、
どうも青虫に食べられたときとは端のようすが違っている。
極めつけは落ちていた糞。それを見て、
どうやらこれは鳥のしわざらしいとわかった。
鳥の来る庭というのは、けっこうあこがれではあるが、
こういう食害は歓迎できない。
幸い、葉を食べられただけで、つぼみは無事だったけど。
去年作ったバジルソースはまだかなりストックがあるが、
これは雑誌で見つけたその利用方法のひとつ。
「バジルソースの混ぜご飯」
焼いた塩鮭をほぐしたものと、バジルソースをご飯に混ぜるだけ。
(ご飯の色が茶色いのは、発芽玄米を使っているせい)
簡単だけど、すごくおいしい。鮭の塩味だけでちょうどいい味になる。