今日は朝から日が照ったり、雨がぱらついたりする変わりやすい天気だ。
さきほど、雨音とはちょっと違うパラパラという音がしたので、
庭を見てみたら、なんとあられが降っていた。
デッキの上をころころと転がっている。
大きさは２～３ミリていど。
それほど寒く感じなかったので、びっくり。
すぐにやんでしまい、氷粒もたちまち融けてしまったが。
レシピを見て、大根餃子なるものを作ってみた。
餃子の皮を大根の薄切りに替えるというもの。
薄切りは塩を振りかけて絞り、軟らかくしておく。
作ったことのないものに挑戦してみるのはなかなかおもしろい。
