１５８０ タイマーは五分きっかり秋刀魚焼く

　タイマーを使い出したのがいつからだったか忘れたが、最初は１時間のゼンマイ式のベルが鳴るタイプだった。勿論壊れないので、今でも使っている。

　最近のもう一台は、乾電池で動く液晶表示で、冷蔵庫の扉に吸い付くマグネット式で、秒単位で正確な電子音。

　サンマを焼いて黒こげにしたり、鍋やフライパンを使えなくなる程よくこがす私としては、実に重宝な道具である。我が家のガスレンジは、魚の表５分、裏３分程度が適当。

　それにしても、太平洋の公海で台湾・韓国・中国の大型漁船が早期にサンマを捕獲していて、そのうち日本人の口に入らない時代が来るかもしれない、などと言われているそうだ。

イタドリ（虎杖、痛取）

止血作用や鎮痛作用があるので「イタドリ」と言われるらしい。