社会を見て、聞いて、感じる。

人生そのものがフィールドワーク。

7月31日(月) 牛肉三昧。

2023年08月02日 08時02分07秒 | 2023年

 6時半起床。

 朝食は梅干しオートミール。

 妻と娘を見送ってから、身支度を整えて家を出る。今日も蒸し暑い。

 9時前に出勤。

 昼食は、上司に焼肉に連れて行って頂く。9月から部署の体制が大きく変わるので、そこへ向けての話をしつつ美味しいお肉を頂く。いつもありがとうございます。

 定時で退社し、最短経路で帰って来る。

 セブンイレブンで冷凍食品やアイスを買ってから帰宅する。親友が大好きなニンニクとトマトのパスタ(厳密にはカプリチョーザよりもグラッチェのもののほうが好きなはずだが)があったので、買ってみた。

 セブンイレブンの冷凍パスタはどれも美味しいが、これも期待を裏切らない味だった。

 もちろんお店で食べるものには勝てないが、それでも面影は十分に感じられた。

 保育園へ娘をお迎えに行く。お迎えだと知って急いで走って来る足音が聞こえたが、私の姿を見た瞬間に「なんだお父さんか…」と一気にテンションが下がっていた。気持ちはわかるが、せめてもう少し落胆を隠してもらえませんかね。

 家に戻ると、既に妻も帰宅していた。

 入浴と洗濯を済ませ、娘を寝かしつける。

 夕食には、先日の出張の際に「十勝スロウフード」で買った牛とろフレークが満を持して登場。

 十勝産の牛肉を塩漬けにしてから冷凍し、専用機械でフレーク状にしたものである。

 これを冷凍のまま温かいご飯にかける。

 ご飯の熱で溶け、生の牛肉かのようなとろっとした食感になる。これが十勝名物の牛とろ丼である。

 専用のタレ(わさび醤油でもいい)をかけて食べる。見た目からは想像できないくらい牛肉の存在感が強く、とろとろで美味しい。正直、ここまで美味しいとは思っていなかったので驚いた。

 食後のデザートはサクレ。最近はこのコーラ&バニラにハマっている。

 日付が変わる頃に就寝。