3月のハードコア弁当

どもども、月が明けて4月になりましたね。

あと9日もすると、進撃の巨人もついに完結してしまうという・・・来月からは何を読めば・・・呪術廻戦を読めということでしょうか・・・

そういえば今日は4月1日、世の中はエイプリルフールですね。

世の中は様々な嘘にあふれていることでしょう・・・

知ってた？実はコロナウイルスって無いんだぜ

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嘘ですけど。

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スミマセン

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じゃあ高齢に・・・いや、恒例になった月頭の行事。

前月のハードコア弁当を振り返ってみましょう。

ということでおさらい！

ハードコア弁当とは

【“ハードコア弁当”の提唱者・ホイップ坊やさんが考える「究極のお弁当スタイル」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ】
※参考文献です。

じゃあ、始めます。



【はんぺん】

いきなりの問題作！


白い！！


そして白い！！！

お弁当箱にピッタリサイズのはんぺん一枚。

最近は"ハードコア慣れ"してきているカミさんでさえ

「これなに？白い！」

と戸惑いを隠せませんでした。

ちなみに、食べるときにはちょいと醤油をたらしていただきます。

これで無問題！

じゃあ次



【豚ハラミ味付】

味付きの豚ハラミ肉をさっと炒め焼きして乗せました。

とても美味しそう・・・実際美味しい・・・

だけどまともそうなお弁当ほど話題が広がらないハードコアの世界。

このお弁当なら1週間に一回くらいならいいかな？



【ケイジャンチキン】

これはですねえ。

業務用スーパーで"ケイジャンスパイス"ってのが売ってたので、即決で購入しまして・・・。

鶏もも肉にまぶして一晩。

魚焼きグリルでじっくり焼き上げました。

ピリッとスパイシーなケイジャンチキン。

ごはんが進みますね。

そういえばここから、お弁当箱が3個になっていますが・・・

そうなんです、中学3年生の長男は早々と3学期が終了し自宅学習となりまして、ハードコア家族の仲間入りです。



【ヒレカツ】

その前の二つは、ちゃんと焼いたりなんだりしてたんですけど・・・

これは冷凍食品のヒレカツを、冷凍されたまま乗せただけ！

お昼までに解凍されるし、職場には電子レンジがあるから良いんです！

良いんです！

大事なことなんで2回言いました。



【厚切りサラミ】

帰宅途中のスーパーで売っていた"厚切りサラミ"という品物。

ベビーハムとかハムソーセージじゃなくて"サラミ"

肉の食感と粗挽きの胡椒がしっかり効いたこれを油をひかないフライパンでさっと焼いて、ごはんの上に。

ハードコア家族から外されている次男が「ズルい！」って言って朝ごはんにつまみ食いしてました。

食べられない、という理由だけで次男はちょっとハードコア弁当に憧れがあるようです。



【ちくわ】

これはある意味夫婦合作。

仕事が忙しくて買い物に行けなかったので、カミさんに

「なんか買っておいて」

って頼んだらちくわでした。

もちろん、お醤油持参で。

ちくわでしたねえ。



【いか天】

これも冷凍食品、冷食ですねえ。

凍ったまんま、ごはんの上に乗せて、食べるころには解凍されている、所に電子レンジで温めれば・・・。

いか天のハードコア弁当です。

いただくときはちょっとお醤油を♪



【塩鯖】

この日は一人前で塩鯖。

ハードコア弁当的には塩鮭と双璧の塩鯖。

正直な話、ブログに載せるとか目的が無ければ、塩鯖、塩鮭、マルシンハンバーグとかのローテーションで文句言わない自分がいます。

・・・カミさんは文句言いそうですが・・・。



【チャーシュー】

この前日にラーメンを作りまして、その時に余ったチャーシューの有効利用です。

チャーシュー丼はラーメン屋さんで人気のサイドメニューですから、美味しくないわけが・・・。

ちなみにこの日のお弁当箱は四個・・・そうです。次男も春休みに入ったからですねえ。

次男もハードコアファミリーにエントリーですwww



【いわしの梅煮】

これは自分的に秀作です。

前日にいわしが安かったんで、梅煮にしまして。

圧力鍋でしっかり加圧して、骨ごと食べられる（自分的）逸品に。

いや～これマジ美味いです。

これだけでごはんガツガツ行けちゃう！

ちなみに、この日からですが、長男と、次男は

「おかずだけ残しておくので、あとはご飯よそって、勝手にお惣菜作って食べてね」

ということでハードコア弁当は夫婦のみ、ということに戻りました。



【かに天といわし天】

これはスーパーで「山陰の珍味」みたいな売り方してた、すり身天ぷらから選びました。

サッとあぶったり、ちょっと出汁で煮こんだりしたら、もっと美味しいんでしょうけど。

そこは美味しさより利便性を取るのがハードコア弁当。

ぐっとこらえて乗せるだけにとどめました。



【タコウインナー】

これ、実は前も出たやつですね。

タコウインナーが無造作に乗ってるのってシュールですよねえ♪

この絵が忘れられなくて、また作ってしまいました。

カワイイ顔してハードコア

そんなコンセプトです。


■番外編■

さて、ここから番外編です。

ってか普通のお弁当・・・いや、普通じゃないやつもあるな・・・。



【マッケンチーズ、アメリカンソーセージ添え】

「マッケンチーズ」ってのは「マカロニ＆チーズ」のこと。

マカロニとチーズだからイタリアとかその辺の料理かと思ったら、実はアメリカンなママの料理。

一度作ってみたかったんですけど、なんでお弁当の日に作ろうとしたんでしょうか？

まあ、チーズとバターの量が半端ないので、少量でも胸やけ必須のメニューですぜ。

これをBBQのサイドメニューにするアメリカ人・・・こんなのを相手にするんですから、戦争で負けるはずですねえ・・・。



【海苔鮭弁当】

この日、次男が部活に行くのにお弁当が必要とのこと。　

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次男の唯一のリクエスト

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「ハードコアはやめて」

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まあそうだよな。

仕方ないよな。

となるべく労力をかけないように作ったお弁当。

ごはんの上に敷いた海苔、玉子焼き、ほうれん草の胡麻汚し、新生姜漬け。

で、なんとかハードコアを回避。

次男の

「やった！普通だ！」

が胸に突き刺さる朝でございました。


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というわけで、3月中のハードコア弁当は12個。そして番外編が2個と昨年9月からやってて最多じゃないですかね。

それだけ、会社に行ったということで、きっと忙しかったんでしょうね。

確かに、ちょっとブログをお休みする日も多かったですし。

緊急事態宣言の解除もあって世の中だんだん正常化して行っているのかもしれませんね。

というわけで、月が替わって4月、今月もよろしくお願いいたします。

おそまつさまでした。

ではでは

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