これは いける！ 簡単レシピー

土佐の小説家　と呼ばせてもらっている　この方　から、

ロンドン　でケータリングをされてる　 　
　　　　　　　　　　　　　

送信者 food

エリオット　ゆかりさん　事　

　いっちゃん　のお料理本　”シンプルなごちそう”
　　　　　　　　　

送信者 ドロップ ボックス

　
が数日前に　送られてきた。

さっそく　今晩その中の２品を作ってみた。
　　　　　　　　　

送信者 food

　　　　　　　　　

仕事から帰宅すると　すでに　５時を過ぎている。

家にある調味料　で　簡単　に　すぐに出来る　美味しいもの　

そんな　レシピー　で一杯の　この本　に　こういう時　助けられる。

その上　とーても　おしゃれ！！
　　　　　　

送信者 food

作ったのは

　 鶏とネギの簡単春巻きレタス巻き

春巻きって　ちょっと手がかかるんで　あまり作らないものだが、

この　レシピー　だと、切って　巻いて　揚げる　だけ。

あんまり簡単なんで　作りはじめに　ちょっと　不安　に成る程だ。

これを選んだ理由は　先日　みつわに行ったとき　

けいちゃんが　春巻きを美味しそうに食べていたから、
　　　　　　　　　　

送信者 ドロップ ボックス

にもかかわらず、獏じいさんと二人で　

全部平らげ　てしまった。
　　　　　　

送信者 food

８時過ぎに来た　けいちゃん　お腹空かせて、

”EAT! EAT! "の連発！ 　

うっかり　かわいい孫のことまで　忘れさせてしまうほどの　いける春巻き　
　　　　　　　

送信者 food

で、

冷たいビールが　又　すすむこと、、。

油が熱すぎたようで　いっちゃんのものに比べ
　　　　　　　

送信者 food

皮がまるで焼けどでもしたかのように　なってしまったが

　それでも　いける春巻き　だ。

一緒に作った

　セロリとワカメのさわやかあえ 　
　　　　　

送信者 food

と　又　合うこと！

日曜の朝　獏じいさんの　ブラデイーメリー　で　

一日をスタートする事の多い　私たち。

それに使うセロリが　いつも余り　冷蔵庫の中で使われることなく　

古くなっていく事が多い。

噛みがいのあるセロリが　さわやかな　レモン汁と一緒になって　

これも　又　いける

獏じいさんも 　
　　　　　　　

送信者 food

　　Thumbs Up!

こーんな　素敵な本　を贈ってくれた　annさん　に　

心から　ありがとう 　

（この本は　書店や　楽天市場で購入できます。）
　　　　　

送信者 food

（おまけ話）

いっちゃんのブログに出てくるお料理の写真は　又　素敵なもの。

盛り付けといい、テーブルセッテイングといい、。

こんな写真を出し　恥ずかしいのだが、。



この　写真を撮る時に　ちょっとした　アクシデント　があった。

獏じいさんがグラスをわり、床の上は　ガラスの破片で一杯。

その中　私は　写真を撮り続ける。

”写真より　掃除が先だーーーー！

そこ　どけーー足を切るぞーーー”

と怒鳴る　彼に、

”何云ってるの　ビールの泡が消える前に　撮らなきゃ！”

と大声で返す私。

他人が聞くと　まるで　喧嘩のような　私たちの会話は、

時々　調子に乗りすぎ、それこそ相手を　けなし始めたりもする。

が、

１分もしないうちに　そんな事はすっかり　忘れ　

仲良く一緒に　ビールを飲み　ご飯を食べ　テレビを見ては　笑いあう。

いつもこんな調子だ。　 　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　又