”無料のホッケーのチケットが取れたって
トムから 電話があったけど オマエ行くか？”
とバッキーから 電話があり、
職場から 試合場に向った 金曜の夕方
帰宅したのは なんと 朝の３時過ぎ だった。
さすがに 今日の仕事は 辛かった～～
Jさんの 話しの続き は少し待ってくださいね
今晩もこれから 知人の バースデーパーテイーへ
日曜は NFCのチャンピオン戦で数件の フットボールパーテイーに
行く予定で ちょっと バタバタ しています。
コメントに ウエデイングケーキは どのぐらいの時間でするのか
というような質問があったので
今日は ウエデイングケーキの話し です。
ウエデイングが 土曜の場合
ケーキを焼くのは水曜日で 冷凍室に 入れます
木曜日に 冷凍されたケーキを出し アイシングを
２回に分けて します
金曜は デコレーシオンや 木曜日に し終わらなかったケーキのアイシングをし
土曜日に ケーキを重ね合わせ 仕上げ
会場に運びます。
仕事はこうして ３日間に分けて 行ないます。
かかる時間は ケーキの形やデコレーシオンにもよりますが、
１０時間以上 はかかってます。
今回の４段ケーキは 約２００人分で ３００ドルぐらい です。
今週末にある
地元のシカゴベヤーズと 隣の州のパッカーズとの
FNCのチャンピオン戦 のケーキもあり
とても忙しい週末でした。
私が働かない火曜と水曜に
ケーキのデコをしてくれる タミーさんが
昨日今日とお手伝いをしてくれた おかげで
ウエデイングケーキに集中する事が出来ました。
彼女と いい時間が 流れる中で
たくさんのケーキを し終える事が出来
本当に感謝 です。
彼女とは うまくいかない時も あるんです。
そのせいもあり 今回のいい時間の 一瞬一瞬が
とても嬉しかったです。
今週末はベヤーズかパッカーズのシャツを着ての 仕事
ベヤーズファンの間で グリーンベイを応援する私です。
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