はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

甘すっぱい桃色クッキー

2012-05-03 | 食べ物


日曜日、 ライトニングのゲームがあったムース(Moose)では 

ムースの婦人会の方たちによる

ベイキングセールも催されていた

そこで バナナブレッドと ピンクレモネード クッキー を買って来た。


  


可愛いい桃色をしたクッキーは 

ほんのりと 甘すっぱさもあり 

  なかなか 美味しかった。

以前 食べた ポテトチップスの入ったクッキー

シュガーの甘さと チップスのしょっぱさで 

”止まらない やめられない” だったけど

それに 似た怖さ を持つクッキーだ。



材料はこちら

1 cup butter, softened

1 cup sugar

1/2 cup powdered sweetened pink lemonade mix

1 egg

1 teaspoon vanilla extract

1/2 teaspoon lemon extract

2 3/4 cups all-purpose flour

1 teaspoon baking soda



普通のシュガークッキーに 

 ピンクレモネードのミックスとレモンエクストラクトが入っているだけ


バッキーも気に入ったのか 

6つあったクッキーが あっという間に 3個に、、、、

その後は 言い争い ながら 二人で食べた。



~~水曜日に食べた物~~

朝: ベーグル コーヒー

ランチ: チキンサラダサンドイッチ

夕飯: 


一人ご飯だったので


  


 中華をキャリーアウト  



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