日曜日、 ライトニングのゲームがあったムース(Moose)では
ムースの婦人会の方たちによる
ベイキングセールも催されていた
そこで バナナブレッドと ピンクレモネード クッキー を買って来た。
可愛いい桃色をしたクッキーは
ほんのりと 甘すっぱさもあり
なかなか 美味しかった。
以前 食べた ポテトチップスの入ったクッキーも
シュガーの甘さと チップスのしょっぱさで
”止まらない やめられない” だったけど
それに 似た怖さ を持つクッキーだ。
材料はこちら
1 cup butter, softened
1 cup sugar
1/2 cup powdered sweetened pink lemonade mix
1 egg
1 teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon lemon extract
2 3/4 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
普通のシュガークッキーに
ピンクレモネードのミックスとレモンエクストラクトが入っているだけ
バッキーも気に入ったのか
6つあったクッキーが あっという間に 3個に、、、、
その後は 言い争い ながら 二人で食べた。
~~水曜日に食べた物~~
朝: ベーグル コーヒー
ランチ: チキンサラダサンドイッチ
夕飯:
一人ご飯だったので
中華をキャリーアウト
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