私がパートで働くスーパーの寿司コーナーでは
フルタイムの中国人寿司シェフ（ 寿司子と寿司太郎）が
日を変え交代で週４０時間づつ働き
あまりの１０時間を私が働くようになっている。
フルタイマーが３週間の有給休暇を取る時に
それをカバーするのもパートの私の仕事だ。
寿司太郎が１１月末から３週間の休暇を取る為
その間のスケジュールを作る必要が出来た。
寿司が半額になる水曜日は
忙しい夕方の数時間のみ
私と寿司太郎が二人で働くのだけれど
寿司太郎が休暇中は
寿司子が一人で１日働くと言う。
水曜日は
店にあるレストランからのオーダーが多く
一人で切り盛りするのは
仕事の早い寿司子にも無理がある。
”ねえ 寿司子
忙しくなる水曜日の夕方は
二人で働いた方が良いわよね。” と
訊くと
” 大丈夫よ 私一人で出来るわ。ガハハ” と
気の強い寿司子が笑いながら言う。
”でもね
たまにだけど すごーーく忙しくなる時もあるのよ。” と
言うと
”そう言えば 先々週だったか
３２人分のオーダーがあったわね。ガハハ” と寿司子。
自分が休みの日のオーダー伝票もチェックし
オーダーされた寿司の数まで
数えている寿司子にちょと驚いた。
でもこれで普段 水曜日休みの寿司子にも
いかに忙しくなるかは
想像出来ただろう、、、。
それでも
助けが必要と言えない寿司子を察した私は
”ねえ 寿司子
水曜日は私が朝からチャイニーズで働いて
寿司が忙しくなるようだったら
夕方から寿司の手伝いをするわ
暇だったら 早く帰るし、、、” と
提案したら、、、
”That's cool” と
小さな目をまん丸に開き
寿司子が喜んで言う。
案が気に入ってもらえ良かったと思うと同時に
この寿司子の表現に一瞬目が点になった。
今までの寿司子なら
”That's a good idea” と
表現しただろう
それを
”ザツ クール” 何て
それは自然に言うのだから
ちょっと たまげた。
この町の高校に通う彼女の姪御さんの影響だろうか。
写真はネットより拝借
こんな雰囲気の職場であんな寿司を握ってます。
アメリカの皆さん ハッピー ハロウィン
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