”キッコーマンの醤油パックは在庫不足で
オーダーできなくなったから
期限切れで捨てる寿司パックに入った
醤油パックは捨てないように”
と
中華のマネージャー
とんさんから言われた。
今週の寿司セール商品は Poke Bowl
すし飯の上に具をのせたポケボールは
簡単に出来るので
週末に作ろう
と
材料を買って来た。
店で作る時は
角切りにした生のまぐろを
醤油とセサミオイルを混ぜた物に漬け
すし飯の上に他の具と一緒にのせるけど
表面だけ軽く焼いた後
角切りして
醤油のタレに漬けても美味しそう。
のせる具は
マグロ、海藻サラダ、枝豆
キューリ、アボカド、ネギ、ごま
この海藻サラダが （写真↑）
バッキーもジェイク君も大好きなんです。
二人に気に入ってもらえると良いなぁ