”従業員のレビューをしているんで
質問をさせてね。”
と
一人のボスが
紙とペンを持って
カウンターで働く私の隣に立つ。
寿司を巻く手を休めず
ボスの質問に答えていった私は
”仕事をより良くする為
会社に出来ることは何かある？”
と訊かれ
その時
何も思いつかなかったので
”うーーん
ちょっと考える時間が必要です。”
と応え
仕事をしながら想いを巡らせた。
忙しい日の寿司の売上金額を
前々から知りたかった私は
毎日の売上金額を教えて欲しい。
それを知る事で
モチベーションも上がる
と
伝えた。
寿司マシーンを使い始めてから
作った寿司ロールの数は
マシーンに出るようになっており
その数値が記録を作ると
満足感に浸る私でもある。 笑
それプラス
売上金額を知る事は
売上を上げる為の策を練るのにも
役立つ
ちょっと待った。
寿司のショーケースを満たすだけでも
今
大変な労力を使っている。
３０分の休憩だって
ろくに取らずに終える日も多い。
これ以上の事をしよう
と
本気で考える自分を
もうひとりの自分が
ちょっと呆れて眺めはじめた。
ぽちっとね