料理するのを見て欲しい

週末　バッキーとジェイク君が

ハムをスモークしてくれた。

 

材料は以下

 

 

ベーコンを編んで

ハムの上にのせてスモークする事にしたジェイク君は

それが

ちょっと自慢だったんだろうね。　笑

 

ベーコンを編み始めるや

居間にいた私に

”イジーはベーコンを編んだことある？”

と

訊いてきたので

キッチンに行って

彼が料理するのを見ることに、、、。

 

 

 

 

 

私は自分が料理する所を

見られるのは苦手だけど

ジェイク君は見てもらいたいタイプだ。笑

そうして

誰かと一緒に料理をするのが好きだなぁ

あの子

 

 

 

 

手際よく

編んだベーコンをハムの上に

するっとのせる。

 

 

 

そして

アップルサイダーを加え

 

 

このままスモーカーに入れ

１時間後ぐらいに出来上がり

 

 

 

ジェイク君は献立に

肉、野菜

そして炭水化物を入れることに

気を使ってくれる

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ハムはアップルソースと一緒に食べるのが私は好き。

 

 

翌日は

私が作る番

 

残りのハムを使って

家にあったじゃがいもやオニオン、チーズを利用して

キャセロールを作った。

 

 

 

小麦粉、バターそれにミルクでホワイトソースを作り

 

じゃがいもは薄くスライス

オニオンはフライパンできつね色にフライ

ハムは小さくカット

 

ソース、じゃがいも、ハム、オニオン　チーズの順に

幾重にのせていき

チーズを上に置いた状態で

オーブンで焼く。

 

 

私にはハムの塩分が多すぎたけど

アメリカ人の二人には受けました。