コンビーフシチューはスロークッカーで

これは１７日の聖パトリックデーに　食べる　Corned Beef and Cabbage

コンビーフに　人参　ジャガイモ　キャベツを加えたシチュー、、、。


この時期になると　コンビーフがセールになるし

なにより　

アメリカに来て　初めて　口にした　このお肉の好きな私は

　　毎年　必ず作る、、、。


スロークッカーを利用し

　仕事に行く前に　キャベツ以外を放り込み

　　低温度で　スイッチON。


水の変わりに　我家は　ビールを入れる　



　　　　


　今年は　麒麟ビール　で贅沢に、、、、、笑


パットさんにも食べていただこうと

　　容器に詰めていると


　　　　


”Are you making Benjyo Box for her"　　とバッキー


　Bento （べんとう） が

　　　Benjyo　（ベンジョ）　　になってしまって


　　　　　　　　大笑い！！　



土曜日の夕方、 パットさんを誘って、ムースへ行った



その夜　ムースで催していた Pizza Night　では

　　バッキーとジェイク君が

コンビーフのはいった　ルーベンピザ Reuben pizzaを出していた。


　ルーベンサンド　と同じ材料


　　サウザンドアイランドドレッシング（Thousand Island dressing）

　　コンビーフ、サワークラウト、スイスチーズ　　を

　　　　　
ピザ生地にのせ　オーブンで焼いたもの。



写真を撮らなかったけど　　美味しかった～～、、






何でもグリーンになる　聖パトリックのお祝いパーティー用に


バドワイザーもグリーンの衣　を身につけている。





知人もこんな格好で、、、、、






　　　　　　　パーティーに参加


もちろん　バッキーも　去年と同じ恰好で、、、



　　　



　　　　　　　負けてはいない。　


　　　



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日曜日の今朝、、、具合が悪くなったバッキーと
　Emergency Room　に行った私たち、、、。