NIKKEIプラスⅠ
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読者が選ぶ「スピード料理」
『かんたん美味』
”かんたんに作れて、おいしい”レシピより
① 
豚肉のキムチ炒め
塩や醤油などの調味料は使わず、豚肉をキムチで味付けする。薄切り玉ねぎとにらやもやしをいれても。
② きのこのニンニク炒め
ニンニクで香りをつけたオリーブ油でキノコを炒める。最後に加えるレモン汁が味を引き締める。
③ まぐロトアボカドのサラダ
マグロとアボカドの相性は抜群。練りワサビでピリリと辛いドレッシングで味わう。
④ たい茶漬け
ご飯にタイの刺身を載せ、煮立てただしをかける。ゴマ・ミツバ・海苔を散らして。
⑤ 冷しゃぶうどん
しゃぶしゃぶ用の豚肉を湯に通し、水で冷やしたうどんに薄切りトマトと大根おろしを一緒にのせる。
⑥ もやしの塩焼きそば
もやしを炒め、焼いためんに混ぜて塩とスープの素などで味付け。モヤシはひげ根をとって。
⑦ キュウリのみょうが風味
キュウリに、酢・ゴマ油などで作った調味液をかけて３０分置く。食べる時にミョウガを加える。
⑧ チキンライス
⑨ ベーコンエッグ丼
⑩ チーズアスパラ
みんなおいしそうで、しかも男性などが喜んで作ってくれそうな気がするな 
昨日から日本テレビが２４時間テレビを放送中だ。
沢山の感動のプログラムが放送された。
間寛平さんも十種競技で頑張った。全部自己ベストで、最後には１５００ｍ走で、マスターズの日本新記録を作った。
私も作られたものではない、努力して達成する事には大きな感動をもらう。
萩本欣一さんもみんなに守られた走っている様子が、刻々更新されて配信されていた。
普段運動らしい事をしていなかった欽ちゃんの太ももの盛り上がった筋肉を見たとき
やっぱり尊敬した。
