休日には山肉のガパオを！と思ったがスイートバジルと香菜を買い間違えて（２）＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

今年はシークアーサー（左側の繁茂しているヤツ）がどんどん伸びる。ちょっと伸びすぎで、お隣の首を押す。首が曲がってしまった。



ルチアーノで名曲を♪



Youtubeでどうぞ♪　ゆったりとね。



シークアーサーは勢いがあるので、今年は実がなるかもしれない。そうしたらチューハイを飲まないといけないかもしれない。



冷凍庫から出して来た合挽き。鹿と豚。これでガパオを作るのだ。



勢いがあり過ぎるシークアーサーを刈り込んだ。



かなりスッキリ。



シークアーサーはトゲトゲがあるので気を付けて。



オレも庭で遊ぶ♪



だれも来ないね。



戻ろう。



つまんないから戻る。とーちゃん、あそぼ。

とーちゃんは、茶々之介氏より、こっち。



北川景子ちゃんでおなじみの金麦クリア・ラベル。爽やかですねぇ。。。



パプリカにピーマン。



鷹の爪大量。



香菜いっぱい。



スイートバジルもいっぱい。



ニンニクも超いっぱいだ。



味の決め手。オイスターソース。



ハーミット・クラブ。しっかりした豪州産ワイン。ダーレンベルグの製品である。



あたしゃキッチン・ドリンカー。



ナンプラー、オイスターソース、砂糖、酒。欠かせない調味料だ。



これが肉。鹿肉と豚肉をミックス。



油、ニンニク、唐辛子。



ざざざざっと炒める。



バジルも入れてざざざっ。



出来上がりさ。



ナンプラーの香りがいいね。



私のアロハはReyn Spooner（古着）のタコ＆イカ柄。



出来てきました。

タマゴの部に移るぞ。



ほら、完成！



うまいぞ。ナンプラー、砂糖、タマゴ、酒、オイスターソース、タイ米、唐辛子、ニンニク。なんておいしいのだろう！



オレにもくれ！



ハーミット・クラブは充実のワイン。



鹿と豚の合挽きの御用はこちらへ ⇒ http://www.jingisu.com/