昨日の夕食
帆立の塩焼き
帆立貝柱の表面に切り込みを入れ
粗塩を振りかけて焼いたものですが、
酒の肴にもってこいです。
トマトサラダ
種を除いてざく切りにしたトマトに
水で晒した玉ねぎをのせ
中華味の醤油ドレッシングをかけました。
青森で買って来た
こんな缶詰
鯖の水煮缶
青森県八戸市は
美味しい鯖で有名なんです。
この缶詰を使って
↓↓
鯖の水煮と大根おろし
お醤油をかけて食べます。
鯖には脂がのっていて
とても美味。
〆は
肉キムチ丼
豚バラ肉、キムチ、ニラを
炒めて味付けをし
ご飯の上にのせてから
温泉卵を落としました。
少し大きく
↓↓
あたたかいごはんと甘辛い肉キムチ、
それにトローッと絡む温泉卵。
これらの相性がピッタリで
食がすすみます 
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