我が家でお肉を焼くのは
夫の担当ですが
それは、たいがい
夫自身が食べたくなるからで
昨日も、
自分でお肉を買ってきました。
はい、では焼いていただきましょう。
そんなことで
昨日の夕食
ステーキ以外のおかずは、
これだけ。
黄色人参のサラダ
細く切ったやわらかい黄色人参と
市販の人参ドレッシングを混ぜただけ。
トッピングは松の実です。
ビーフステーキ
新じゃが揚げ・パセリ
アボカド・ピンクペッパー
フライドガーリック
少し大きく
↓↓
ステーキは夫の担当ですが
新じゃがやニンニクを揚げたのも
そして、アボカドを切ったのも
私です。
２５０グラムのフィレ肉は厚みがあり
一旦フライパンで焦げ目をつけてから
オーブンに入れて中まで火を通しています。
お肉はちょうど良く焼けており、
ニンニク醤油をかけて食べました。
フィレ肉は脂がありませんが、
私達にはそれだからこそ
美味しく完食出来ます。
食後には
こんなのを
お団子三種
別腹ですから…。
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