玉子焼き、南瓜の煮物
お刺身に蓮根の肉詰め天ぷら
どれも見慣れた
珍しさもない総菜ばかりの
和食になりました。
そんな日の夕食です。
だし巻き玉子
大根おろし
卵と調味料と出汁だけの
玉子焼き。
旨し。
南瓜の旨煮
「旨煮」と書きましたが
味付けはあまりしていません。
なのに…
そもそも北海道産の南瓜が
良かったようで
美味しく炊けました。
お刺身盛り合わせ
トビウオ、めばる
中トロ、平目、本鮪赤身
はた、かんぱち腹身、さわら
魚屋さんで買えば
とんでもないお値段に
なるんだろうけど…
なんたって
スーパーの
お買い得品ですから…。
少し大きく
⇊
おー、凄い種類 !!
あー、凄く安い !!
なんて…
迷わずカゴに入れましたが
帰る道々… そういえば…
全部二切れだったよねぇ…。
だれかに「ご家族は ?」
って訊かれれば
たしかに二人なんだけど…。
お刺身大好きなのが
もう一人っていうか、
もう一匹いますから…。。。
夕食時には、
そんな心配もまったくなく
夫が自分の分を
カイ君に与えていました。
ま、ね、いつものことです…。
蓮根の肉詰め天ぷら
蓮根の穴に詰めたのは
鶏挽肉＋おろし生姜などですが
写真ではよく見えないものの
人参も加えてみました。
少し大きく
⇊
食べる時には醤油をかけて。
サクッとした
蓮根の歯触りが良いです。
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