胡麻豆腐とトロリン茄子と
ポテサラのミモザサラダと
あとは、
アボカドと牛肉の炒めもの。
そんな日の夕食です。
胡麻豆腐
わさび
胡麻の香りも味も、
そんなにしなくて
「うわぁ、おいしい！」
ってほどでもないけれど
「うわぁ、まずい！」
ってこともなく
普通に美味しいお豆腐でした。
塩をふりかけて蒸し焼きにした
「トロリン茄子」を
グラタン用の器に入れて
溶けるチーズをのせ
オーブントースターで焼けば。
↓↓
トロリン茄子のチーズ焼き
上には崩したピンクペッパーを
振りかけました。
なんたって
トロリン茄子と言うくらいですから
トロッとして美味。
ポテトサラダですが
マッシュポテトに加えた野菜は
生の胡瓜とレンチンした人参だけ。
このポテサラのうえに
茹で卵の黄身と白身のせて
塩を振ってみれば
↓↓
ミモザサラダ
黄身と白身の茹で卵だけじゃ
なんとなくつまらない気がして
パセリものせてみましたが
見た目も味も
全く必要ありませんでした…。
アボカドと牛肉炒め
薄切りの牛肉をサッと炒めて
焼き肉のタレで味付け、
アボカドを混ぜ込んだもの
少し大きく
↓↓
アボカドも牛肉もコクがあり
なかなか美味しいです。
我が家は酒のあてにしていますが
ご飯のお供にも悪くないと思います。
あ・き・DEATH！！！
天高く猫も私も肥ゆる秋
ポチッとお願い致します。
↓↓
食卓の端に写っているのはシャインマスカットでしょうか？果物の美味しい季節になりましたね。
我が家では毎日のように梨を頂いております。
カイ君は仰向けで寝るとむちゃくちゃ小顔に見えますね！
とってもカ・ワ・イ・イ・DEATH！！(*^^*)
ちょっとわからないので、楽しみに読んでいたら
出た～～～～！！
カイ君だったんですね、可愛い～～(⌒▽⌒)アハハ!
茄子のチーズ焼きも美味しいですね
私も大好きです(^O^)／
ミモザサラダ、パセリも綺麗ですがやはり
いらないかも？？？ですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
アボカドと牛肉炒め、言う事無しの美味しさが
伝わってきます(^^♪
どれも美味しそうで、私呑み過ぎちゃいそうです（*´∀｀*）
シャインマスカット、バーゲンだったので買いました。
あー、さすがバーゲン品って凄いです。皮がとてもとても固くって…。
固くないシャインマスカットが、た・べ・た・い・DEATH！！
あのね、みやさん、小顔じゃなくて…体が大きすぎるのですよ。
かわいいと書いてくださって恐縮です。感謝します。
ほんと、カイのことをご存じない方がご覧になったら、虎の皮かと思われるかも…です。
こんな状態で、狭い部屋の中や廊下などあっちこっちに寝ているので、避けながら歩いていますがメチャクチャ歩きにくいです。
料理は簡単なものばかりで、珍しくもないものですが、我が家のこととて、何がおかずでもお酒だけは飲みます。
ポテトサラダも一手間加えれば豪華ですね！
牛肉とアボガド参考になりました。
簡単で美味しそうです。
シャインマスカット今年はまだ食べていません！
山梨からもうすぐ届くのでそれまで我慢です！
カイ君右手を伸ばせば大の字ですね。
これからまた買い出しです！
シャインマスカットが届くとは、羨ましい。
安価に買ったシャインマスカットは皮が固くてイマイチで残念でした。
いつも、まーちんさんの美しい写真を拝見していますが、今日のは特に良かったです。
その中でも、がまの穂に目が釘付けになりました。
これまで意識したことがありませんでしたが、がまの穂にこんなに興味があったのかと自分でも驚きました。
最後のご馳走が素敵すぎて…『ボクのおなかはこんな模様ですよ～』
うちの女子は たいていソファーの上か はたまた娘のベッドに転がっています。あおむけデデン！は なかなかやりません…（気を許してないのか？？）
たまたま産直でトロリン茄子買ってきました＾＾ チーズ乗っけ焼き 美味しそう～～＾＾
牛肉とアボカドってのも斬新ですね💛
最後の一枚は、アップしようかしまいか悩んだのですが…。
って、あまりに凄まじくて…。
凄いでしょ。まるで虎の皮みたいで。
今、茄子って種類多くて驚きます。白色のから緑色から紫色から。それで、結構トロって美味しいんですよね。
牛肉とアボカドの組み合わせはもたれやすいので（ま、我々が歳だからですが…）大量には食べられませんが、なかなか美味しいと思います。
カイくん、ド迫力！
ですがとっても気持ちよさそうです。
大の字ならぬ、I（アイ）の字ですね。
アボカドと牛肉、簡単にできておいしそう。
ちょうど家にアボカドがあるので、早速今晩にも
作ってみようと思います。
ありがとうございました。
カイ、凄いでしょう。
暑くなるとこんな状態で家中どこでも落ちています。狭い家の中、しかも物にあふれた家の中でこんな状態で寝ていられるとまたぐのも大変。
アボカドと牛肉、簡単ですからオススメですが、雑駁な料理ですからどうでしょうね。
たぶん、セレンディピティさんよりご主人様の方に好まれるかも。