今日は「干し大根の煮物」
義兄が休日にせっせと切って、干して作ってくれました
今回のは太めの棒状に切ったもの
半なま状態まで乾いた物を戻して、じゃがいもと平天と煮込みました
干すことで甘みが増してトロットロ！
生の大根とはまた違った食感が味わえます
今日のメニュー
サンマのかば焼き風（加工品）干し大根の煮物ポテトサラダかき玉汁
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義兄が休日にせっせと切って、干して作ってくれました
今回のは太めの棒状に切ったもの
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