実家deカニすき

2日～３日は私の実家へ年始のあいさつに

毎年恒例のカニすきの出前サービスです

弟一家も一緒に冬の味覚を堪能しました

まずは焼きガニで・・・

ホットプレートかフライパンにアルミホイルを敷き、カニを並べて塩をパラパラっとふりかけます（あら塩がおいしい）

フタをして蒸し焼きに

身がプックリふくらんできたら出来上がり



カニの旨みが凝縮されてて、この食べ方が一番おいしいです

そしてカニすき



〆の雑炊でお腹はパンパン

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