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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

デミ大根

2011-01-15 23:33:22 | お家ごはん(冬)


今日は大根消費のお助け新メニュー「デミ大根」

雪の畑から掘り起こしてきたみずみずしい大根で作りました

新感覚の大根レシピ

洋風のケチャップ味とコリコリの大根の歯ごたえ、意外とマッチします

レシピ内にも記載してあるように、素材が淡白な大根なので見た目に反してあっさり味です

半分はスウィートチリソースをからめていただきました

これもいけましたよ

Cpicon お弁当にもっ◆デミ大根◆ by sachik5

私は大きめの乱切りにしてサッと下ゆでしました


今日のメニュー
  デミ大根
  粕汁  
  肉じゃが
  白菜サラダ

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コメント
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