今日は「厚揚げの中華うま煮 」
厚揚げがあると作りたくなるメニューです
冷蔵庫にある物何でもOKで、簡単にできてしっかり味がついてるのでご飯に合います
トロトロのピリ辛あんが厚揚げにからんでなめらかな口当たり
今日は、ブロッコリー、シメジ、人参を入れました
厚揚げが美味しくなる～厚揚げの中華うま煮 by みきドンママ
今日のメニュー
厚揚げの中華うま煮野菜鍋 大根サラダ
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今日は「厚揚げの中華うま煮 」
厚揚げがあると作りたくなるメニューです
冷蔵庫にある物何でもOKで、簡単にできてしっかり味がついてるのでご飯に合います
トロトロのピリ辛あんが厚揚げにからんでなめらかな口当たり
今日は、ブロッコリー、シメジ、人参を入れました
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今日は、沖縄の家庭料理「ニンジンしりしり」
「人参嫌いでも食べられる」って言葉に魅かれて作ってみました
実は私は何を隠そう子供の頃から「人参嫌い」なのです
人参だけを口に入れるのはこのトシになってもちょっと抵抗があるんです
そんな私がこのメニューを選んだのは、人参の消費のため
先日スーパーで人参を買おうとしたら
「２本で128円 」と 「お徳用袋大小不揃いで７本位が148円」
こんなにたくさんは要らないんだけど・・・って思いながらもやっぱり主婦魂が徳用袋の方に手を伸ばしてしまいました
そんな人参を消費すべく、そして人参嫌いの私でも食べられると信じてトライ
お味は・・・・
卵がからんでほんのり甘みのあるやさしいお味でおいしいです
ツナとの相性もぴったり
私の嫌いな人参臭さがまったくありません
パクパクいけます
大きめの人参２本も消費できました
しりしりサイコー
私のニンジンしりしり☆ by バンビの庭今日のメニューイカのお刺身ニンジンしりしり厚揚げのおろしポン酢がけ白菜とひき肉の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「油淋鶏」
胸肉でヘルシーに
ほんのり甘いネギソースがレタスにもからんで、お野菜もたっぷり頂けます
簡単☆油林鶏 by pata31今日のメニュー油淋鶏 豆腐ときゅうりの梅ごまサラダ by naganyo白菜とシーチキンの煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、最近ハマっている「生春巻き」
ライスペーパーは賞味期限が長いので、ストックしておくと重宝します
普通の春巻きと違って生野菜たっぷりでとってもヘルシー
今日は、焼き豚、カニかま、きゅうり、レタス、水菜を巻きました
スウィートチリソースが合いますねぇ～
中の具は他に蒸し鶏やサニーレタス、ウインナー、ハム、チーズなどなんでもOK
ライスペーパーは、フライパンにぬるま湯を入れてその中に１０秒ほど浸けて戻してからまな板に置き、具材をのせて巻きます
戻したら扱いにくくなるので、その都度巻いて切っていきます
この「巻いて切る」作業、何回やっても居酒屋で出てくるようにきれいに盛り付けられません
まあお腹に入ってしまえば同じだから・・・
今日のメニュー生春巻き 【農家のレシピ】ゆず大根 by FarmersKクリームシチュー丸大根煮ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「焼き餅のみぞれ汁」
お餅をこんがり焼いてお椀に入れ、アツアツの澄まし汁と大根おろしをかけます
お汁の中でお餅がとろふわにふやけて大根おろしでさっぱりいただけます
さらっと食べられちゃいますので食べ過ぎにご注意を
今日のメニュー蒸しシャブのポン酢がけ焼き餅のみぞれ汁根菜の炊き合わせ キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ by じょうじょうちゃんポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
