今日は「天津飯」
意外と簡単にできるので、夕食メニューというよりは、お昼にいいかも！
お茶碗のご飯より多めに食べちゃうし・・・
作り方（私流）
１、たけのこ、ネギ、にんじん、えのきを刻んで溶き卵に入れ、フライパンに流し込んで焼きます
２、半熟状で火を止める。
３、あんは、中華ダシやとりガラスープに塩こしょう、醤油、砂糖、酢、オイスターソース、ゴマ油で味付けし、グリーンピースやにんじん、カニかまを入れ片栗粉でとろみをつけます。
４、ご飯に卵をのせ、あんをかけてできあがり
今日のメニュー天津飯ポテトサラダ丸大根煮キャベツの即席漬け
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