今日は「ポークロール」
ごぼうを豚肉で巻いて甘辛タレをからめました
作り方
１、ごぼう、人参は８～１０cmくらいの棒状に切って、薄味でさっと煮ておく
２、大根菜などの青菜は下ゆで
３、豚肉に塩コショウをふって、１・２をのせて巻く
４、３に片栗粉をまぶす
５、フライパンに油をひいて４を並べ、フタをして時々ころがしながら火を通す
６、醤油、酒、みりんを混ぜたタレをからめて煮詰める
※中に巻く具材は、アスパラやいんげん、なす、ほうれんそうチーズなど何でもOKです
今日のメニューポークロール
めちゃウマ♪白菜サラダ by ☆彡COTO☆彡 モロキュウ肉じゃが
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