8月15日Cake&Desertクラス

　昨日はひと雨降って涼しくてとっても過ごしやすかったですね。雨が上がって涼しいうちに草取りもしてしまいました。暑くて表に出ていないうちに草ぼうぼうのお庭になっておりましたがとりあえずすっきり…。そして今日はまた暑さが戻ってきちゃいましたね。お盆休みのUターンラッシュも昨日の夕方から始まってきたようですし、今日も夕方くらいまではほうぼうの道が混んでいそうですよね。我が家の近所にも大きな墓地があるのでお盆のお迎え、送りで混雑しそうな時間帯は避けないと大変なことになります。

　さて、こんな暑い中ですが今日はCake&Desertのクラスでした。今年は前半お教室がなかったのでちょいボケぎみで…ごめんなさ～い。メニューはショコラ・ココを作りました。このカップの中に美味しさがたっぷり詰まっていますよ。チョコレートのムースの中にはココナッツのダックワースとココナッツのジュレ+フレーズ、トッピングにはこちらもココナッツのシャンティで出来上がり～。

 

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