お料理とパンのお勉強

　昨日、今日と雨が降らず良かったです。朝早くに出かけているのでさほど暑さにも影響されず、御用の最中は室内なのでエアコンで寒い位…。日中は30℃を超えたところも多かったようですね。

　昨日は時間が空いたので以前から習いたかった日本食のレッスンに行ってきました。普段は日本食のお店ですが月に何度かお教室を開いているそうです。デモンストレーション形式ですが目の前で先生やお弟子さんが細かく手作業を見せて下さるのでお勉強になりました。とにかく品数が多いので途中でお腹が苦しくなるくらい…。苦手のアナゴも頑張って食べました～。

　そして今日はパンのお勉強へ…昨年11月から今までとは別に追加で新しいお教室へお勉強に行っております。新しい知識が得られて楽しんでます。長丁場のレッスンですが、ずいぶん慣れました。

 

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