8月16日ショコラベリーロール

今日は今年の夏最高の気温ですね。昨夜から暑くて…朝も暑くて目が覚めました。最高気温が38℃になったところもあったようですね。

今日は送り盆。昨日送られた方も多かったのでは有りませんか？わが家は今日行ってきました。迎え盆の13日はあちらこちら渋滞でしたが今日はすいていて良かったです。昨日だときっと込んでいたのでしょうね。お盆のお片付けも終わりほっと一息。

今日はチョコレートとベリーを使ったロールケーキを作ってみました。チョコレートとベリーの酸味がうまくマッチしていて…わたしの好きなロールケーキです。息子は食べませんが…ただのチョコレートケーキだと食べるのですがね～。フィリングのベリーは冷凍物を使っていますが、お飾りはブルーベリーしかなかったのでちょっと華やかさには欠けますね。

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