12月23日X'masケーキ講習

　今日は天皇誕生日ですね。そしてクリスマスイヴイヴ…朝苺を買いにスーパーへ行ってきました。開店とほぼ同時に到着しましたが既に鶏のもも焼きやらクリスマスパーティー用の食材がずら～り並んでいましたね。我が家も今晩の夕食はもも肉、と思ったのですが、なぜか昨日鶏の照り焼きドン作っちゃったので豚のロース肉を購入…。最近はホント計画性のない食生活です。

　本日もX'masケーキのレッスンでした。もう見飽きた図柄ですね。明日でこちらのケーキレッスンは最後になります。お教室は28日まで飛び石で有りますが今年のX'masケーキ作成台数は試食分も含めてですが約90台になります。毎年多くの方にクリスマスケーキのレッスンを受けて頂いて感謝ですね。来年もまたクリスマスケーキだけではなく色々なケーキにもどんどんチャレンジしていただけたらな…と思っております。

　今日はお知り合いのお料理の先生が送って下さったクッキーを試食用のケーキにのせてみました。ご馳走様でした。

 

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