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青椒肉絲と味噌煮弁当/将来の夢

2017年11月04日 | 田舎生活の衣食住
 青椒肉絲(ピーマン、ニンジン、竹輪、ニンニク)
 根菜と高野豆腐の味噌煮(大根、ゴボウ、高野豆腐)
 ミニ卵丼(タマネギ、卵)
 酢漬け生姜
 野菜サラダ(セロリ、キャベツ) 








 味噌煮込みの美味さに目覚めてから、日々美味さの追求を怠らないのだ。前日は、いつもの癖で、醤油を入れてしまったので、リベンジ。
 少し味噌が多かったか。魚も一緒に煮た方が美味しいのは、当たり前か。

 いち日の気温差が激しく、陽が射し出すと我が家の縁側は、シャツ1枚で過ごせるくらいに温暖である。結果、家中の物が縁側に終結し、好き勝手に過ごす訳だが、そんな日溜まりでまどろみながら思い出したことがある。
 小学生の頃、将来の夢を書かされて、「年を取って、年側で猫を膝に乗せて居眠りしたい」。と書いた、嫌な子どもだった(笑)。すると、教師も困ったのだろうな。「そうなる為には、しっかりとした大人になって、働かなくてはいけません」。などと教師が書き添えてあった。
 現在、年寄りではないが(と思う)、縁側、日溜まり、居眠り、猫、までは「夢」を叶えた訳だが、どいつもこいつも、膝になんぞ乗りやしねえ(笑)。



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