青椒肉絲（豚ロース肉、ピーマン、ニンジン）
厚揚げの味噌煮込み（厚揚げ、大根）
ネギのおからハンバーグ（おから、絹ごし豆腐、棒ネギ、ニンジン）
目玉焼き
グリーンサラダ（セロリ、キャベツ）
「目玉焼き」と「卵焼き」。どういったタイミングで使い分けているか？ もちろんメニューは重視なのだが、今回のこの組み合わせ（詰め方）なら、絶対に「卵焼き」だった。だがね、執拗にカラザを取るので、滅多に綺麗な「目玉焼き」は食べられない我が家の事情（自分のな）。時として、カラザが綺麗に取れると、折角だからね、と、「目玉焼き」にしちゃうのだ。それでも次に段階で失敗することもあるけれどね。
「青椒肉絲」は、筍がなかったので、ニンジンさ。もはや「青椒肉絲風」。青（山菜＝筍か）、椒（ピーマン＝甜椒）、肉、絲（細切り）。 だからね。だったら、蕨（わらび）とか、蕗（ふき）でも良かったのかもよ～。筍が無いのだから、そんなもん有るわけ無いけれどね。
全体にお菜の物足りなさが否めなかったなあ。
晴れる。って言うからさ（天気予報がな）、朝から室内干しだった洗濯物を外に出して出掛けたらさあ、霧。ああ、乾きかけていたのに、また湿気ってしまう～。東京で、学生や勤め人だった頃、こんな失敗数知れずあったものだ。霧じゃなくて雨とか雷雨だけれどね。
アパートから約二時間弱の大学に通っていた知人。突然の雨に「あー、布団が濡れてしまう～」。と、叫んでいたが、幾ら晴天でも、それは無謀だわな。
上海の人民ってね、街路樹とかガードレールに洗濯物を干しているのだぜ。もはや棉の切れ端となった、元布団も干しているのだぜ。どうやってあれで眠るのか不明。中国人ってふっしぎ～。
それにね、人民って布団を丸めて持ち歩く人が多いのだ。どうやら親戚や実家に行くらしいのだが、客用布団とかは持たないらしい（余裕がないらしいけれど）。ちょいと遠くへの電車やバスに乗ろうものなら、必ず居る。布団を持った人民。
厚揚げの味噌煮込み（厚揚げ、大根）
ネギのおからハンバーグ（おから、絹ごし豆腐、棒ネギ、ニンジン）
目玉焼き
グリーンサラダ（セロリ、キャベツ）
「目玉焼き」と「卵焼き」。どういったタイミングで使い分けているか？ もちろんメニューは重視なのだが、今回のこの組み合わせ（詰め方）なら、絶対に「卵焼き」だった。だがね、執拗にカラザを取るので、滅多に綺麗な「目玉焼き」は食べられない我が家の事情（自分のな）。時として、カラザが綺麗に取れると、折角だからね、と、「目玉焼き」にしちゃうのだ。それでも次に段階で失敗することもあるけれどね。
「青椒肉絲」は、筍がなかったので、ニンジンさ。もはや「青椒肉絲風」。青（山菜＝筍か）、椒（ピーマン＝甜椒）、肉、絲（細切り）。 だからね。だったら、蕨（わらび）とか、蕗（ふき）でも良かったのかもよ～。筍が無いのだから、そんなもん有るわけ無いけれどね。
全体にお菜の物足りなさが否めなかったなあ。
晴れる。って言うからさ（天気予報がな）、朝から室内干しだった洗濯物を外に出して出掛けたらさあ、霧。ああ、乾きかけていたのに、また湿気ってしまう～。東京で、学生や勤め人だった頃、こんな失敗数知れずあったものだ。霧じゃなくて雨とか雷雨だけれどね。
アパートから約二時間弱の大学に通っていた知人。突然の雨に「あー、布団が濡れてしまう～」。と、叫んでいたが、幾ら晴天でも、それは無謀だわな。
上海の人民ってね、街路樹とかガードレールに洗濯物を干しているのだぜ。もはや棉の切れ端となった、元布団も干しているのだぜ。どうやってあれで眠るのか不明。中国人ってふっしぎ～。
それにね、人民って布団を丸めて持ち歩く人が多いのだ。どうやら親戚や実家に行くらしいのだが、客用布団とかは持たないらしい（余裕がないらしいけれど）。ちょいと遠くへの電車やバスに乗ろうものなら、必ず居る。布団を持った人民。
