☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆油揚げの肉詰め焼き☆

2018年08月24日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 油揚げの肉詰め焼き(合挽きミンチ・ネギ・ゴーヤ・えのき … )・レタス
 ゴーヤの旨ツナ味噌
 白花豆
 ゴーヤのおかか和え
 野菜のカレー風味炒め
  (ズッキーニ・ピーマン・空芯菜の茎(葉は前日サラダに使いました)・えのき)
 味噌汁(わかめ・庭から採ってきたニラとモロヘイヤ)
 ごはん

台風20号、我が家の周りでは何とか大きな被害もなく、
みんな無事でホッとしています。
雨ももの凄かったですが、暴風がとにかく怖くて、怖くて
最近の中では一番の強い風で、
もう、色々なものが壊れてしまうのではないか・・・とか、
何かが飛んで来るのではないか・・・と、不安でした。
暴風雨のピークは18時頃~21時頃だったと思います。

台風の進路予想図を見ていた時から、
この台風20号は「徳島を直撃する!」とは感じていましたが、
ホント、当たっていましたね
でも、徳島に上陸して「台風の目」に入ったからか、
21時過ぎくらいからピタリ  ・・・と暴風雨が止んだんですよ。
本当に何事もなかったかのようにピタリと。
それが30分くらい続いたかな?
こういう状態、昔も経験したことがあるのですが、
台風の目に入るとウソのように静か~になりますね。

その後も暴風雨は続きましたが、
日付が変わった0時過ぎくらいには台風も離れて行ったので心配がなくなりましたよ。

今日も強風が吹いてはいますが、台風一過でよく晴れています。
最高気温は35℃ なので暑いです。

  

お味噌汁に入れたニラとモロヘイヤは、
台風が来る前に庭から採ってきてあったものです。
せっかく育ったものがグチャグチャになったら悲しいので。。。


【追記】
今、13時ですが。。。

↑ で、「台風一過でよく晴れています」 ・・・と書きましたが、
急に暗くなり、今かなり降っています。
まだまだお天気不安定のようですね



コメント (6)

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