☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚冷しゃぶサラダ☆

2018年08月21日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚冷しゃぶサラダ(豚肉・レタス・きゅうり・ゴーヤ・オクラ・木頭ゆずドレッシング)
 ちくわとえのきの青じそ揚げ(チューブ入りのきざみ青じそ使用)
 焼き京揚げ
 ゴーヤのおかか和え
 ごはん

朝方、結構激しい雨が降ったので、今日はとても蒸し暑いです。
台風の影響からか、時折強い風も吹いていますよ。
台風20号は四国に上陸しそうで心配です

冷凍庫に豚ロースの冷しゃぶ用があったのでサラダに。
家庭菜園のゴーヤとオクラも入れました。

ドレッシングは市販のものですが、地元の会社が製造したもので、
県内でしか販売されていないらしくちょっとレアかも!?(通販はありますが)
商品名は、「がんばれ徳島ヴォルティス 木頭ゆずドレッシング」(笑)
なんと、徳島ヴォルティスホームゲーム会場で関連グッズとしても売られているそうです。

我が家が購入したのは今回が2回目かな。
地元スーパーで買いました。
ゆず酢に慣れていないとちょっとむせ返ってしまうかも!?
はちみつ、和三盆糖入りでノンオイルの美味しいドレッシングです。

ちくわとえのきの青じそ揚げは、
先日、ブロ友さんが作られていたのを真似っこしました~
とても美味しかったですよ。 ありがとうございました



コメント (4)

★☆★

当ブログに関係のないコメントや不快なコメント等は予告なく削除いたします。