【昨夜のメニュー】
豚冷しゃぶサラダ(豚肉・レタス・きゅうり・ゴーヤ・オクラ・木頭ゆずドレッシング)
ちくわとえのきの青じそ揚げ(チューブ入りのきざみ青じそ使用)
焼き京揚げ
ゴーヤのおかか和え
ごはん
朝方、結構激しい雨が降ったので、今日はとても蒸し暑いです。
台風の影響からか、時折強い風も吹いていますよ。
台風20号は四国に上陸しそうで心配です
冷凍庫に豚ロースの冷しゃぶ用があったのでサラダに。
家庭菜園のゴーヤとオクラも入れました。
ドレッシングは市販のものですが、地元の会社が製造したもので、
県内でしか販売されていないらしくちょっとレアかも!?(通販はありますが)
商品名は、「がんばれ徳島ヴォルティス 木頭ゆずドレッシング」(笑)
なんと、徳島ヴォルティスホームゲーム会場で関連グッズとしても売られているそうです。
我が家が購入したのは今回が2回目かな。
地元スーパーで買いました。
ゆず酢に慣れていないとちょっとむせ返ってしまうかも!?
はちみつ、和三盆糖入りでノンオイルの美味しいドレッシングです。
ちくわとえのきの青じそ揚げは、
先日、ブロ友さんが作られていたのを真似っこしました~
とても美味しかったですよ。 ありがとうございました