☆お気楽Diary☆

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☆マグロのたたき丼☆

2019年02月23日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 マグロのたたき丼
 塩ちゃんこ鍋
  (一昨日のチキンハンバーグの残り・豚肉・白菜・ネギ・しめじ・もやし・豆苗・豆腐)
 トマト(桃太郎)
 ごはん
 小林オレンジ

今日も晴れで、最高気温13℃  最低気温7℃です。
昨日よりは暖かい一日となりそうですね。

昨夜は簡単なお鍋(いつもより少量)と、
あと何かおかずを作ろうと思っていたら仕事帰りの息子から電話があり、
「今、スーパーに寄ってるけどマグロのたたきいる?」 ・・・と。
わぁ~い♪
他のおかずを作らなくて済みました。
息子、自分が食べたかったから・・・かな?

お鍋・・・小さめに作ってあったチキンハンバーグが残っていたので入れてみました。
緑豆春雨も入っているからか、
お鍋のつゆを吸ってやわらか~くなったハンバーグがとても美味しかったです。
残り物ではなく、最初から用意されていたもののよう(鶏つくねのよう)で、
家族にも大好評でした



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