【昨夜のメニュー】
鶏むね肉と野菜のカレー風味炒め(鶏むね肉・ぶなしめじ・キャベツ・もやし・人参)
焼きししゃも
焼き絹厚揚げ
プチトマト
手作りたくあん(頂き物)
サラダ(プチプチ海藻麺・レタス・きゅうり)
ごはん
冷蔵庫に鶏むね肉が1枚残っていたので
お野菜と合わせてカレー風味の炒め物にしました。
下味(塩コショウ・酒・醤油・にんにく)と片栗粉を付けた鶏むね肉を焼いて、
そこにお野菜を入れて炒めます。
カレー風味は「S&B 料理用カレー」で付けています。
ししゃもはブロ友さんおススメのもの。
ドラッグストアの冷凍コーナーで売られています。
塩加減がちょうどよくて(薄味で)とても美味しかったですよ~
また買って来よ~っと。
今日は雨。。。
晴れの日が続いていたので久し振りの雨ですね。
しかも、結構激しく降ってます
最高気温は23℃との予報ですが、
風も強いのでちょっと肌寒く感じますね。