☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鶏むね肉と野菜のカレー風味炒め☆

2019年05月14日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 鶏むね肉と野菜のカレー風味炒め(鶏むね肉・ぶなしめじ・キャベツ・もやし・人参)
 焼きししゃも
 焼き絹厚揚げ
 プチトマト
 手作りたくあん(頂き物)
 サラダ(プチプチ海藻麺・レタス・きゅうり)
 ごはん

冷蔵庫に鶏むね肉が1枚残っていたので
お野菜と合わせてカレー風味の炒め物にしました。
下味(塩コショウ・酒・醤油・にんにく)と片栗粉を付けた鶏むね肉を焼いて、
そこにお野菜を入れて炒めます。
カレー風味は「S&B 料理用カレー」で付けています。

ししゃもはブロ友さんおススメのもの。
ドラッグストアの冷凍コーナーで売られています。
塩加減がちょうどよくて(薄味で)とても美味しかったですよ~
また買って来よ~っと。

  

今日は雨。。。
晴れの日が続いていたので久し振りの雨ですね。
しかも、結構激しく降ってます

最高気温は23℃との予報ですが、
風も強いのでちょっと肌寒く感じますね。



コメント (6)

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