☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆縞ホッケの開き☆

2020年08月18日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 縞ホッケの開き・ミニトマト
 ちくわ・ゴーヤ・空芯菜の炒め物
 ゴーヤとゆで卵のサラダ
 シシトウのおかか醤油炒め
 キムチ
 ごはん
 梨(幸水)

昨夜は久し振りにホッケを焼きました。
大きな縞ホッケだったので一尾を4人で分けましたよ。
すだちをかけて・・・ 美味しかったです

炒め物に使ったちくわは、たまに登場する「竹ちくわ」と同じ会社のもの。
竹ちくわの竹無しバージョンのような感じなので
味や食感は竹ちくわと同じです。

今日も危険な暑さの徳島です。
本当はお昼前にお買い物に行きたかったのだけれどやめました。
気温が高過ぎ、陽射しがキツ過ぎ・・・ こんな中、出歩くのは本当に危険ですね。
お買い物に行くのは陽が沈んでからにしようと思います。



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