☆牛肉の青椒肉絲風炒め☆

【昨夜のメニュー】
　牛肉の青椒肉絲風炒め（牛肉・ピーマン・エリンギ）
　砂肝のラー油漬け
　焼き絹厚揚げ（ネギ・一味唐辛子）
　柚子味噌（知人の手作り）
　ブロッコリー（マヨ）・ミディトマト
　金時豆
　ごはん

昨夜は茶色が多いですね
砂肝のラー油漬けは、昨日、買い物から帰宅後すぐに作りました。
長く置いた方が味が馴染んで美味しいです。