☆鶏むね肉の塩麹焼き☆

【昨夜のメニュー】
　鶏むね肉の塩麹焼き
　ブロッコリー（マヨ）・ミディトマト
　クリームシチュー（ベーコン・玉ねぎ・じゃがいも・エリンギ・レタス・コーン・牛乳）
　さつまいもの甘煮（市販品）
　柚子味噌（知人の手作り）
　らっきょう
　ごはん
　頂き物の柑橘類（品種不明）

昨夜は適当に塩麹に漬けておいた鶏むね肉を焼きました。
塩麹効果なのか、むね肉でも柔らかいですよ。

クリームシチューにはベーコンを入れることが多いかな？
クリームシチューに鶏肉を入れるのがあまり好きではないので。。。
見た目ではわからないですが、今回はレタスも入れました。
レタスの甘みが感じられて美味しかったです。

★当選★

◎NARUMI ペアスープカップ＆ソーサー（スジャータめいらく）
　　昨日、帰宅したら届いていました。
　　これは先月、晩ごはんにも登場したポタージュのバーコードで応募したものです。
　　当選人数が5,000名と多いので、
　　「当たるかも！？」　・・・と、ちょっと期待していたんですよね
　　実ってくれて嬉しいです。

☆豚肉と小松菜の甘辛炒め☆

【１２月１８日（金）の晩ごはんメニュー】
　豚肉と小松菜の甘辛炒め
　さつまいもの甘煮（市販品）
　柚子味噌（知人の手作り）
　キムチ
　パリパリサラダ（揚げ麺・かにかま・レタス・きゅうり・県内の会社が製造したごまドレ）
　ごはん
　頂き物の柑橘類（品種不明）

昨日は朝から出掛けていたのでブログ更新ができませんでした

生姜焼き用として売られていた豚ロース肉。
その通り生姜焼きに、と思っていたのですが、
いざ作ろうと思ったら生姜がないことに気付き・・・
仕方がないので急遽変更して甘辛炒めにしましたよ。 小松菜もプラス。
これはこれで美味しかったです。