☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆茄子と豚肉のキッシュ☆他

2007年09月27日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・茄子と豚肉のキッシュ
    (茄子・豚肉・パプリカ・ピーマン・卵・生クリーム・とろけるチーズ)
   ・鯖の煮付け
   ・オクラのおかか和え
   ・ワンタンとオクラのスープ
   ・旨えびキムチ
   ・ごはん

和・洋・中華・・・と、見事にバラバラのメニューですねぇ・・・
半端な食材でもご馳走風に見えるキッシュはオススメです♪

アップではこんな感じです



今日は他に、ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキも焼きました♪


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2 コメント

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おぉ~♪♪ (風花)
2007-09-28 15:35:04
茄子と豚肉のキッシュだ♪
キッシュってふわ~として美味しいでよね。
私も以前に作ったことがあります^^
チーズもいい感じになっているし、お野菜も彩りよく
見えてとっても美味しそうです~♪

パウンドケーキも焼かれて♪

お料理って楽しいですよね~(*^_^*)
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>風花さん☆ (ゆきのん)
2007-09-28 22:43:04
ありがとうございます♪
キッシュは材料を用意したらあとはオーブンまかせなので
簡単でいいですよね。美味しいし
今、義母が家庭菜園で作ったパプリカが少しあるので、
色が寂しい時に便利です。

パウンドケーキはあっという間に無くなりました~
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