居酒屋さすらい 1790 - 渋谷ポップカルチャーの縮図 - 「天風（てんぷう）」（渋谷区猿楽町）

「オリーブ塩」と。 このソースってほとんど聞いたことがない。ましてや、「たこ焼き」にこのソースって。 それが実は美味しかったのだ。香ばしいというとありきたりだが、甘辛が定番の「たこ焼き」ソースに塩分&オイリーが実に新鮮だった。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】 20210621-20210626

6月26日（土）ブロッコリー・大葉・豆腐／信州味噌5:越後中辛5 おはようございます。 作家の平野啓一郎さんがニューノーマルの時代、かつてのような酒文化は戻らないのではというツイートをされていました。また、新宿ゴールデン街の「BAR 双葉」のママさんもテレビのインタビューで同じように答えています。日本は飲みニケーションという言葉が示すように酒好きも、そうでない人も酒場で交流を深めたりします . . . 本文を読む