実は、今回初めて知ったのだが、「爽亭」を運営するジャパン・トラベル・サーヴィスは、名古屋の駅ナカきしめんの人気店「住よし」を運営する企業。なるほど、道理で。優しいお出汁が得意なわけだ。それを知って、ますます「爽亭」が好きになった。 . . . 本文を読む
いろんなブロガーさんが、「インデアン」について書いているが、場所についての表記が納得いかない。「インデアン」があるのは、豊島であって王子ではないのだ。これからはしっかり豊島にある「インデアン」と呼んでほしい。 . . . 本文を読む
2月24日(日)猿田彦珈琲 恵比寿本店(渋谷区恵比寿)の「サルタヒコ マイルド」/Pascoの「イングリッシュマフィン」でチキントマトマフィン
おはようございます。
昨日のJリーグ、多摩川クラシコはスコアレスドローながら、なかなか興奮の一戦になりました。王者相手に勝ち点を奪ったのは、よしとするべきでしょう。さて、プロ野球は昨日より、オープン戦が始まり、こちらも球春間近といったところです。F . . . 本文を読む
隅っこで2人で来ている作業着の客は、自分の愛車の車検の話しで盛り上がっている。ボクが2本目の熱燗をお願いしたとき、ボクの隣に、会社帰りのサラリーマンが座った。落ちついた振る舞いからは、お店の常連だと予想がついた。案の定、客が何も言わないうちに、彼の前に徳利が置かれた。 . . . 本文を読む
2月22日(金)白菜・万能ねぎ・豆腐/玉造味噌5:永平寺味噌 蔵5
おはようございます。
週に2回、小学生の登校班に付き添っています。うちの子がいる登校班は、恥ずかしながら、シルバーさんらに、全く挨拶しません。それでも毎日、シルバーさんらは挨拶をしてくれます。そこで、気がつきました。あぁ、これは無償の愛なんだと。それと同時に、自分はいつも見返りを求めているということに。ボクならば、挨拶しな . . . 本文を読む
店に入り、いつものように店員の女性にオーダーしようとして気がついた。エプロンがいつもと違うことを。以前は首を通すエプロンだった気がするが、この日のエプロンはターザン型。それとも、自分の単なる勘違いか。 . . . 本文を読む
そばつゆは相変わらず黒く、お盆の黒さと相まって、完全にダークサイドな印象だ。確か、そばつゆのかえしが甘かった覚えがあるが、今回はいかに。まずは一口飲んでみる。うん、やっぱり甘い。当然、もりやざるのつけ汁より、かけのそばつゆは甘めにしているとはいえ、これは他の蕎麦屋と比べて明らかに甘い。 . . . 本文を読む